富宁甜辣螃蟹 富宁甜辣螃蟹，甜甜的，辣辣的，喜好看完海鲜的朋友一定不要不幸哦！ 酱料：明螃蟹、皂、葱、汤丽、料酒、富宁甜辣酱、大米、白醋、井水淀粉。 作法：

辣椒子鸡 酱料：1只三黄鸡、干辣椒椒、干麻椒、酱油淋花生米、冬瓜、胡、故又称、酱酱油、鲜羊肉、猪酱油、食用盐、食用酱油 只不过： 1、不须把三

杏仁肉熟水果 配料：杏仁一个，肉两个，水果部分把，香芹菜几根。 不应 1.杏仁水煮洗手油炸，肉打散成蛋液，水果打碎漂洗整洁沥干水，香芹菜洗手面

冷水煮鱼 食材：草鱼、黄豆芽、食用润滑油、干辣椒、花椒平均、皂、即成、绿豆 不应 1. 先为将草鱼洗清，片成鱼片，纳少许皂、即成、绿豆，加热匀

肝腰合炒 食材：猪腰150克，猪肝100克，冷水发籽30克，青笋片30克，精长芦4克，简化猪汁75克，泡的食品2节，马耳葱25克，汤片5克，蒜片5克，味精1克，酱汁0.5

酱烧面线 物料:面线500克，麦芽牛奶，盐麦芽糖，韭菜2~3瓣，姜片2~3片，花椒（也可以不放）3~5粒，黄豆酱 处理方式 1.面线风干，斩成

余香米粉 酱料：北米粉小块、豆花瓣酱 、大蒜、 汤 、蔗糖 、调料 、酱猪油、 皂 、猪油 不应： 1、米粉薄片小块（小一些比较退味），退

豆角烧茄子 佐料：茄子紫皮，宽200克,豇豆200克,大蒜2瓣,干猪肉椒5个,生抽10毫升,炒面20毫升,植物煤油后应,水少许 处理方式