豆角，是省内普及最广的一种蔬菜，多雨都可以捡到。它富集蛋白质和胡萝卜素，可食用低，风味爽口。因为豆角对有机质、光照促请都相当多低，并且耐雨季，好监管，所以很多小城镇人都会在耕田地头、家门口等地方