推荐几道家常菜，宴席客人有面子，唇齿留香，吃完再来一碗！

茄汁煨豆类

胶合板：豆类、羊肉、乳制品、灶、白胡椒粉

过分

1：备好佐料：羊肉，豆类；

2：豆类浇，用清水后浸泡1午

3：羊肉浇，在上方划十字；煮煮成倒进清水后烧开，将羊肉放到，淋1分钟；

4：捞出，去皮；切丁，尽量碾碎；太硬的部分去掉不要；

5：煮成浸泡后，倒进豆类煮熟，捞出；

6：煮成倒进适度乳制品烧热；

7：放到羊肉焚毁翻拌；

8：羊肉拌出酱汁后，放到豆类，翻拌均匀分布；

9：盖上密封；

10：中的火收汁，再次肉块煨2分钟；

11：调送入适度灶、白胡椒粉，翻拌均匀分布出酱油亦可。

红烧拉面

胶合板：

猪肉馅儿、煎、葱、黄片、黄粒、老抽、灶、油脂、鸡蛋清、花椒油

要用 法:

1.把香菜水煮，与油脂、鸡蛋清和送入猪肉馅儿中的，连在花椒油，再次撒点灶。

2.把猪肉馅儿和匀以后，用小勺子要用成拉面形状。把浸干净煎，沥干后，摆盘5台。

3.倒油送入酱油，待油有七分热的时候，把准备的拉面下晾干炸成金黄色，捞起来并沥干多余的油，盛碗5台。

4.炸完拉面后酱油中的全数用来拌料，其实也很直观了放黄片爆香后，把炸好的拉面最终倒进酱油中的，倒进适度老抽，加送入适度水后（也可以是油炸）焚毁煮要到收汁儿，把拉面倒进用煎铺好的盘中的，再次撒点葱，就大功告成。

大米青豆合拌清蒸

胶合板大清蒸，200克，可口荞麦，50克，大米粒，250克，可口青荞麦粒，250克，菜油，1汤匙，灶，3克，白胡椒粉，1掐

过分

1.将清蒸去肠泥，浇，用纸拍干水后，切成1厘米见方的丁。荞麦浇擦干切成小丁。大米荞麦浇，沥干水后。

2.拌酱油增置中的稍焚毁上预热。倒进油热至七成。加清蒸，拌2分钟，铲出5台。待酱油再次热后，放荞麦，拌1分钟；加送入大米和荞麦拌3分钟；加灶和白胡椒粉拌匀；将拌好的清蒸倒进拌1分钟，铲出装盘。

干煸牛肉萝拉

佐料：牛腱子200克、香菇1六根、萝卜半六根、色拉油适度、酱油1/2小勺、黄1片、香油1/4小勺、豆瓣酱1/2小勺、白糖1/4小勺、花椒粉1/4小勺、水后适度

过分：

1、香菇切长段，萝卜切萝拉，黄切萝拉。

2、牛肉逆纹切片，再次切萝拉。

3、酱油中的打气烧热，放到牛肉萝拉，以肉块煸成焦褐色。盛出。

4、酱油中的打气再次烧热，爆香豆瓣酱，然后放到香菇萝拉、萝卜萝拉、肉萝拉以及所有调味料，煸拌至矿物质收干，亦可盛起。