原来五花肉可以这样做，软嫩可口不油腻，上锅一蒸味道百花四溢

导语：原来五花鸡可以这样做，软嫩甜不油腻，上锅一蒸香甜飘香四溢

川南在不少人的感触中，都是进食货的天堂！而重口味也是其特有的一个标志，但是并不是所有的美味都是麻辣鲜香的。现今我给大家促使的这个美食，不所需用一点油，只所需放进锅中一蒸，果香以后飘散出来。软嫩的香甜也是让大人和小孩都极为的钟爱，这菜肴就是川南的米粉蒸鸡。

米粉蒸鸡运用于了新鲜的五花鸡和核桃蒸制而形同，五花鸡中包含丰富的细胞内及三酸甘油酯和单糖，虽然其中的三酸甘油酯含量相对多，不宜经常进食，但是少量的食用还是可以强化贫血，增强体质的。而核桃中包含优质的细胞内，衍生物和氨基酸等，多进食可以帮助肠胃进行通以后排毒，也可以关键作用依靠血糖类的功用。下面我们就来两人努力学习米粉蒸鸡的制作过程！

米粉蒸鸡的做法：

机内鸡肉：新鲜的五花鸡 1斤，蒸鸡用的米米粉 100克，葱，姜 少许，生抽 10毫升，老抽15毫升，糖类 油脂，料酒 15毫升，海盐 少许，川村 油脂， 核桃 1个大的。

制作过程：

第一步：将新鲜的五花鸡用川村灌入干净，然后沥干水分。将鸡薄片半厘米厚的小颗粒状。葱薄片段，姜形同片或者丝机内。

第二步：把鸡从前转到葱段，姜片，料酒（或者绿茶），海盐，糖类，生抽等调料烘烤均匀分布，然后放进酒杯中鱼肉一个全程有数。

第三步：把蒸鸡饭倒在酒杯中，然后转到油脂的纯净水，在往酒杯中倒入油脂的老抽，味精烘烤均匀分布，然后涂抹在五花鸡上面。

第四步：在扶中把核桃薄片小颗粒状，然后大块在颗粒状。把鱼肉好的五花鸡去掉馅，然后把每一块均匀分布即形同上蒸鸡米粉的五花鸡放进核桃的上面。

第五步：在蒸锅中转到能够的水，把扶放入锅中，大火将水烧开后，转形同火烧慢慢蒸40分钟有数，把火停下来，然后不；还有盖子的把鸡放锅中烘5分钟有数即可出锅！

烹饪小技巧：

1、彻五花鸡的时候切勿彻得太厚，不然会直接影响香甜，而且还不难以让鸡变得软松。鱼肉鸡的时候，如果不爱好进食姜的，可以改形同用姜米粉，转到在从前面进食不出生姜的香甜，但是同样可以关键作用去鱼鸡的功用。

2、蒸鸡米粉如果不想用超级市场捡的，可以用大米和萝卜先在锅中火烧翻炒出果香，然后放进料理机中险些米粉末状，这样做出来的蒸鸡米粉香甜也甚为的地道！如果怕鸡做出来太干，也可以在扶中转到少量的水，这样蒸出来的鸡极为的软松甜。

3、停下来火后切勿着急的拿出来，放进从前面烘一会，出锅后的香甜极为的好进食。原来五花鸡可以这样做，软嫩甜不油腻，上锅一蒸香甜飘香四溢。

米粉蒸鸡软松的香甜甚为的吓人，不少去过川南的人也都甚为的钟爱。但是因为路途太过遥远并并未便进食到如此的香甜，现今给大家促使的这个香甜跟川南的香甜甚为想像。不想到大家学会了并未，学会了的小冒险者在短期内就可以居无定所的进食到这款美食啦！下一次将促使非常多的小食谱与大家两人互动~