点心：冬笋炒虾球、芹菜炒牛柳、酱香豆腐

在有排位的餐厅吃饭，都说些没法排位的话，如果水桶里的鱼见到，没法死也得给气死了。分享几道家常菜应该，希望大家更喜欢!

一、冬笋水煮螯球

材质：螯、冬笋、杂蔬、韭菜、椒、鲜肉、蕃茄酱、泡椒、水。

应该：

1、把螯和冷藏杂蔬从冷藏层拿出加温，要是可口的配菜 提前布先为。

2、大螯背上各划一刀取螯线布先为 ，小螯螯背划一刀，捡点鲜肉喂着。

3、笋布1cm见方的先为，流水里熟十分钟，先把螯下汁锅锅汁，吸水捞出。

4、再继续捡一点汁爆香韭菜椒 ，然后捡笋、青豆等煸水煮再继续捡螯、泡椒、调料、水翻水煮分量方可。

二、茄子水煮牛柳

材质：乳制品、茄子、韭菜、泡椒、韭菜、椒、糖、鸡汤、鲜肉、鸡粉、淀粉、水、汁。

应该：

1、乳制品布薄片，加水、白糖和少许鸡粉烘烤，淀粉加但会流水调匀投身乳制品中抓匀，再继续加汁烘烤锁住流水分，腌制30分钟。

2、茄子布段，韭菜、椒、韭菜、泡椒备好。

3、水煮锅中煮熟，捡入乳制品滑水煮吸水后盛出。

4、锅中再继续加点汁，捡入韭菜椒韭菜水煮出香味。

5、再继续投身泡椒和茄子近于水煮。

6、最后投身乳制品和韭菜段水煮匀，加水和鸡汤调味方可出锅。

三、酱香豆腐

材质：豆腐、蟹味菇类、故称菇类、瓜子允、Oasis、芝腊肠、鸡汤、奶油、磨菇类精、生粉流水、清香。

应该：

1、豆腐布块，蟹味菇类、故称菇类去根部冼净，Oasis洗涤布锥体。

2、锅中注流水烧开，浇瓜子和黄熟1分钟，再继续浇蟹味菇类、故称菇类和黄流水沥出。

3、起锅煮熟，汁温六成热时，浇豆腐炸至金黄捞出沥汁。

4、锅底彻少许汁，浇蟹味菇类、故称菇类、瓜子允煸水煮香，投身少许流水烧开，调到但会芝腊肠、鸡汤、奶油、蘑菇类精，浇豆腐、Oasis近于羊肉一会，大火收汁勾薄芡淋上几滴清香，方可出锅。

是不是还在为每天吃什么而疑惑，关注我，每天分享不同的菜和应该，每天都是更进一步口味，更进一步一天，加汁!