用淘米水、盐水洗菜危害更大？去农残，试试医学专家这个方法

2024-11-08 金融

总担心里面买回来的菜会不会有杀菌剂完好无损，每次拿回来都是洗涤了又洗涤，就却说不洗澡。还有些人先把叶子一片片摘下来用土豆网水或是清水浸泡一会，再用清水冲洗涤，但这样是不是能去农残、洗涤得更加洗澡吗？可能不见得！

首先，我们为什么要土豆网？本质上是为了米更加洗澡，所以土豆网水也不见得都是洗澡的。

其次，用清水浸泡，如果是淡清水，确有能起到一定的整洁依赖性，但不少人毕竟把握太差用盐量。更加有些人误以为加盐就越多，洗涤得就越洗澡，毕竟会让蔬果受到影响更加多的营养，甚至把有害物“逼进”蔬果之中，没有必要性。

毕竟，先前就有研究者分享过自己是如何去农残的，大家不妨借鉴一下：

蔬果上的杀菌剂完好无损，属于溶化学物质，应该用之中性化学物质去之中和。所以在洗涤菜的时候可以加入适量的小苏打，之中和杀菌剂完好无损，再清洗涤洗澡即可。

跑去可可也提醒大家，不要把蔬果切开了浸泡在湖底，因为有些营养物质是镁的，容易造成受到影响，浸泡短时间也不宜过久。

先收藏，再发给关心的人，

多一个人想到，就多一份提醒！