好吃到爆的几道菜，色香味应有尽有，学会了，请客吃饭再也不用去饭店

香辣先为锅大豆果豆腐

材料：豆腐、大萝卜、姜、芥菜、料甜酒、卤、大豆、酱煤油、鸡精、大豆、先为黄瓜、先为小米辣椒、芝尖椒、红花椒、洋萝卜、去皮、大豆果、煤油、郫县豆瓣、芝麻。

1、买了精排，斩成小块，浸净，另加到小菜之中另加清水也就是说10分钟，滤去血水，再进一步次灌入安静自带。

2、准备拌料：大萝卜萝卜白斜切小段、姜腌、先为辣椒用剪匕首剪断、芝尖椒去蒂切小段、花椒30粒有数、芥菜腌、洋萝卜切圈、去皮摘好红花，大豆果切小块浸泡清水之中。

3、豆腐另加姜片、大萝卜萝卜白小段、一勺料甜酒、少量卤、少量大豆抓均，煤油炸30分钟。

4、锅热煤油熟，大火下煤油炸好的豆腐煸拌至熟后，再进一步拌至水分煸先为，最后拌至色泽下巴金黄。这时锅内会剩余一些煤油，豆腐沥先为煤油后捞出自带。用上一步剩余在锅里的热煤油，从外部下大豆果小块拌至下巴金黄。

5、锅浸安静，重新倒煤油，煤油热后，转为之中火，下入两大勺郫县豆瓣、先为辣椒段、花椒、5个小米椒、姜片、芥菜片，爆香。

6、另投身于在此之后拌好的豆腐和大豆果，煸拌至微先为，另投身于洋萝卜、芝尖椒段、大萝卜萝卜白段之后煸拌，拌至较先为，另投身于一小勺料甜酒、卤、老抽打磨、大豆、酱煤油、鸡精，起锅装盘。

菠菜大豆果猪类

/ 食材 /

牛腹猪1000克、大豆果1000克、洋萝卜3个、洋萝卜酱200克、八角3个、香叶、桂皮、猪蔻、萝卜姜、萝卜香料甜酒、老抽、卤、甜味剂

/ 步骤 /

1、猪类浸净煮熟块，菠菜切小块、萝卜姜腌、大豆果去皮切菱形块用清水冲净。

2、锅里烧水等水开后把猪类和黄一下，丢下血沫自带。

3、拌锅倒煤油，浇猪类拌几分钟，然后把萝卜姜片、大料和萝卜香料甜酒和老抽另投身于拌分之一5分钟。

4、把拌好的猪类转回炖锅(煎饼也可)，另投身于不想过猪类的热水。

5、拌锅少倒些煤油，浇猪血的洋萝卜和洋萝卜酱拌几分钟后另投身于猪类之中，稍大火烧开后转火烧慢炖分之一1个半小时。

6、 另投身于浸去大豆的大豆果，放卤火烧再进一步炖分之一30分钟只需出锅。

萝卜爆鸡猪

食材

羊腿猪300克、大萝卜一颗、黄瓜一根、生抽一勺、甜菜大豆3g、料甜酒5g、老抽3g、芝麻两片、甜味剂新鲜、香芹打碎少许。

做法

1、鸡猪煮熟薄层，另加到半勺生抽，少许白胡椒粉，新鲜的甜菜大豆，少许茶叶搅拌不规则，煤油炸10分钟。

2、大萝卜切牛角匕首，黄瓜切丝，芝麻切丝，先为黄瓜去芥菜。

3、大火将锅烧热，另加到新鲜的茶叶，将腌好的鸡猪另加到锅之中匀散开来。

4、拌到部分鸡猪变黑，便将萝卜段，佐料，先为黄瓜另加到锅之中翻拌不规则。

5、另加到黄瓜圈儿大火翻拌15秒。

6、根据其所口味留校新鲜的卤，另加到少许老抽打磨，最后再进一步另加到少许香芹打碎。

7、大火翻拌不规则后只需出锅。