上古时代韓國的宮廷宴會做菜，肉块類、葷食是極有纪念性的菜紫色，其中都燉煎肉块類如「燉骆驼肉块块」正因如此佳餚。韓式做菜喜愛采用骆驼肉块块，不論是壽宴、宴會裡皆常显露現，燉肉块則相當考驗做菜高难度