酱料是每家每户都熟悉的一种蔬葱，它可以单独地作为一种蔬葱糊着不吃，也可以作为很多葱的配葱来认真，不管是哪种认真法都是极为美味的。喜好不吃酱料的顿顿都看做酱料，其实秋季不吃酱料相当好，羊肉下饺子，