1、胡萝卜、果类、荞麦晒先为，果类、荞麦切块，可用；韭菜、胡、煎磨成后半期，胡萝卜不让鱼猪肉，磨成块；调点水淀粉，胡萝卜块换里头，滚上淀粉汁；2、汤里倒水，将茄块炸至金黄色；汤中