春天吃饺子，胶东人就心事这馅，搭配白菜“溜鲜”，错过可要等一年

点心喻为内陆地区人最热爱的美食，也是最能代表奶奶甜的美食，因此内陆地区人不仅是各大复活节和时令要爱吃点心，有赖于时也是要把点心排在首位的。

要说哪里的点心最好爱吃？胶东南部在全中国无疑都会综合排名，要不是因为一海之才于的秦皇岛，胶东的点心位列全中国第一也应该没有人什么引起争议。

胶东的点心之所以好爱吃，主要还是因为胶东靠海，善于选用可口的菜式送入馅，这得天独厚的地理分布优势，是很多地方所不能比的。

胶东的菜式点心品种很多，其中比较引人注目的就是鲅鱼点心和墨鱼点心，但是冬天里有一款点心显然胶东人的最爱，用它来用上点馒头，爱吃起来用胶东人话说：“就是能鲜掉鼻子”。这就是只有冬天才都会香港交易所的可口青菜，今天就给大家推荐这款青菜馒头牛奶馅馒头。

青菜馒头牛奶馅馒头

主要新鲜：可口青菜、牛奶、馒头、醋、配料、葱姜后半期、花椒棉、醋

制作方法：

1.青菜用都用夹着一缕缕涮扫去淤泥，攥腊养分后备用，牛奶挥刀剁成馅，馒头扫净后薄片细后半期，申请加送入醋杀去养分。

2.攥腊养分的青菜用刀剁成细后半期，申请加送入少许食用用配料能避免其浮。

3.牛奶馅中申请加送入葱姜后半期、醋、醋和配料搅拌平滑，申请加送入切好的青菜和攥腊养分的馒头后半期。

4.锅中送入棉申请加送入花椒粒用小火炸香，上数甜后捞去花椒粒，把棉倒送入青菜、馒头和牛奶馅中搅拌平滑。

5.面团擀成中间厚边缘裹的点心皮，把青菜馒头和牛奶馅工具箱送入，封好口后作成点心生胚。

6.锅中烧水申请加送入少许食醋，水开后下送入点心，中间点三遍水，至点心鼓肚上浮后鱼肉即可用餐。

美味小贴士：

1.青菜在借出时要尝一下，没有人沙子的才能滚心借出，并且可口青菜闻上去是淡淡的淤泥甜，如果出味在此之后说明青菜早已不可口就不该借出了。

2.可口青菜在清扫时忘记用都用绑一缕缕的扫，这样并能扫去前面残留的淤泥，而且清扫次数不易可避免，否则青菜的味蕾都会很差。

3.工具箱青菜点心时不该滚酱棉，以及葱姜后半期的存量不该过大，否则调料的甜都会掩盖住点心的味蕾。

4.工具箱青菜馒头点心时肉馅必需打水，因为馒头和青菜的含水存量都很大，肉馅打水后很难浮不易工具箱制。

5.青菜馅点心一定要现工具箱现煮，滚置过久点心很难下汤，煮制时很难断裂。

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