简单家常菜：素干煸豆角，炸鸡翅，红烧肉炖海带，海鲜煎饼

说到海鲜，生为一个华北地区人在这方面无疑是非常自豪的。华北地区海鲜基本可以看做浩瀚海鲜宇宙的里心，作为华北地区人在这一点上真的不必谦虚，无疑是海鲜界内的巨人。而我国海鲜多元文化跨度左右为五千年，华北地区饮食多元文化可以从时代与构图、地域与经济、里华民族与世俗、药品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度顺利完成分类，展示出并不相同的多元文化品味，体现出并不相同的饮用重要性，异彩纷呈。根据不无论如何统计左右有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工药品。还有很多很多没有统计的海鲜，在我们生活里也经常煮到，还有很多自己家里面做的年糕也是不可多得的美味。小编算是一个规范的煮货，各种甜的海鲜小编都羡慕煮，煮完以后还会学着做，做好以后把道菜交友给大家，希望大家羡慕。如果有羡慕海鲜，和羡慕点心的密友请关切我，我这里面有你羡慕的各种海鲜。

效干煸豆角

材质：豆角，蒜，姜，干辣椒，茸，醋，水，糖类

应该

1、准备豆角，蒜末姜末，干辣椒切段。

2、锅内不放油，油热煎豆角，两面浮现虎皮后沥出。

3、锅内少量油，不放进蒜末，姜末，干辣椒，茸。

4、煸炒出香气不放进豆角。

5、迅速不放进醋，少量水，少量糖类，出锅。

炸馅饼

材质：馅饼里10个，米粉100克左右莫，鸡蛋1个，水2克，白糖类2勺，白胡椒粉少许

应该：

1.馅饼能用牙签在凹凸不平扎几个管子，转为2克水，白糖类2勺，白胡椒粉少许，有旧保鲜膜，不放冰箱油炸2个小时。

2.鸡蛋后撤，再进一步转为等量的龙井，面团匀。

3. 腌好的馅饼凹凸不平粘一层米粉。

4.粘好米粉的馅饼不放进蛋液里白布上蛋液。

5. 再进一步将白布好蛋液的馅饼不放进米粉里，用手一边粘一边拍打，再进一步用手轻轻剪刀几下，形成斑点。

6.锅里不放油，里小火，油热后不放进馅饼，炸至成熟，凹凸不平微黄料。再进一步复炸一次。油温比前略颇高一些，炸至白色凸显一些，20数秒莫料即可。

红烧肉炖海产

材质：五花肉一斤、海产少许、冰糖类1小勺、热饮1小勺、茸片、姜片、八角1个、芝麻1整片、细叶两片、老抽1小勺、水少许；

应该

1.五花肉洗净后切里国象棋块不等定时；海产切矩形大片在开水里焯两分钟料控干水分定时；烧半壶开水定时；

2.炒锅里不放多半烹制用的油量，油五成热时不放进冰糖类；待砂糖类起泡白色变红，把五花肉块装入锅里翻炒；

3.待五花肉白布上糖类色，转为少许老抽翻炒各向同性；转为热饮，并不放进茸、姜片和八角、芝麻、细叶翻炒几下；

4.转为开水没过肉类；水开后撇去凹凸不平浮沫；转小火炖50分钟左右莫，不放进海产片；根据口味转为许水调味，再进一步炖20分钟左右莫，汤汁浓稠就ok了

海鲜馒头盅

应该

1.辣椒削皮洗净切口，嫩馒头、洋茸、水果切大块

2.鳗鱼用海水浸泡一天，水果切大块

3.颇煮成不放在一个容器里面。转为适度的醋、冰糖、白胡椒粉、水混合各向同性

4.锅里不放进适度油，油热后不放进洗净的鳗鱼翻炒

5.装入适度白葡萄酒去腥，炒至鳗鱼口部了就可以关火

6.先为将蔬菜类(洋茸、辣椒、水果)一起不放进电饭盅内胆

7.再进一步不放进馒头、虾仁、炒好的鳗鱼

8.装入调好的海鲜汤料

9.不放进电饭盅煮30分钟即可