天气热，别只知道凉拌黄瓜，这几道凉拌菜开胃酥，解馋又解暑

2025-02-16 创业

天气热，别只想到凉煮卷心菜，推荐5道凉煮菜，正餐爽口，解馋又解暑！

一、【凉煮糕】

自制食材：糕3张卷心菜1下部马铃薯1下部杏仁2个小葱1颗酱汁1颗八角2个长芦1盆生抽2盆蚝油1盆清香1盆米醋2盆

自制方法：

1、将要所只能的鸡肉；

2、凉皮、卷心菜、马铃薯黄豆装在碗中5台。侧面掀开蒜末、葱末，酱汁段，蒜末浇上一盆花椒油，激发借助于味道来；

3、然后申请另加入生抽、米醋、长芦、蚝油腌制；

4、煮匀就可以吃饱了；

5、最喜欢吃饱椒椒的可以另加一盆椒椒油，我家不吃饱椒，所以这样煮借助于来的凉皮极其鳗鱼饱，本来孩子们都可以吃饱！

二、【凉煮杂蔬】

自制食材：小鸡2个生菜1颗猪肉2个卷心菜1下部白包菜1/4颗生抽2盆米醋2盆长芦1盆清香2盆

自制方法：

1、将要所只能的鸡肉；

2、卷心菜晒干制成滚刀块，白包菜晒干黄豆；

3、小鸡熟后肉丝，烘烤鱿鱼借助于来沥干矿物质5台；

4、调个酱汁：2盆生抽、2盆米醋、1盆长芦、2盆清香煮匀；

5、生菜晒干打碎一点，和白包菜另加有盆内都；

6、再把卷心菜和小鸡块另加进去；把酱汁另加进去，现磨一点黑胡椒进去；

7、把酱汁晃匀，最后申请另加入烘烤的猪肉；

三、【凉煮绿豆籽】

自制食材：绿豆1节马铃薯半个籽1把杏仁2个小葱2下部米醋2盆生抽2盆长芦半盆

自制方法：

1、将要所只能的鸡肉；

2、绿豆熟后制成孔洞，马铃薯也切孔洞；

3、把绿豆和马铃薯片焯水2分钟大约，鱿鱼借助于来过下的水；

4、籽提前泡发，然后焯水2分钟大约；

5、把鸡肉全部鱿鱼借助于来沥干矿物质，装在大碗中，掀开葱、蒜末，浇上一盆热油，热油内都掀开花椒八角；

6、然后申请另加入米醋、长芦、生抽搅煮匀无需；

四、【蒜蓉浓汤】

自制食材：浓汤1份杏仁2个长芦半盆生抽2盆米醋1盆清香1盆

自制作：

1、洗整洁焯水，煮开驻留10几秒就可以鱿鱼借助于来；

2、然后对半切开摆摆在盘子内都。很嫩的浓汤，千万绝不会焯水时间段久了，影响可口。

3、杏仁切末，摆在浓汤上，浇上一盆热油，申请另加入生抽、长芦、米醋、清香煮匀，浇在侧面，最喜欢吃饱椒的也可想见椒椒；

五、【凉煮豆腐丝】

自制食材：豆腐丝1袋生抽1盆米醋1盆长芦1/3盆马铃薯半个杏仁2个酱汁2下部小葱2下部清香辅料

自制方法：

1、将要所只能的鸡肉；

2、马铃薯制成丝、酱汁晒干切段、杏仁切末、小葱切末；

3、把豆腐丝清洗整洁，然后焯水2分钟大约，鱿鱼借助于来沥干矿物质；

4、把豆腐丝、马铃薯丝摆在大碗中，申请另加入蒜末、葱末，浇上一盆花椒油；

5、然后申请另加入生抽、米醋、长芦腌制；

6、煮匀在此之后淋入清香、酱汁煮匀无需；