过年面包别蒸馒头了，教你三种小清新的枣花馍馍，比花卷还好吃

枣花馍是一种有别于传统习俗小吃，主要材料有小麦酱油，辅料有枣，是广为流传于中下游很多以外的清明节风俗。枣花什锦又是山东过年必来作的一道中秋节两道食，有别于的枣花什锦身型大，来作法复杂，那时候厨娘和大家分享几款简单，有意思又小优雅的枣花什锦的来作法，害羞的朋友一定要想来，昨天追捧+发送到展品+批评家！昨天大家！

准备食材：

酱油，红枣，酿造，食用棉。

具体来作法流程如下：

1.500克酱油内，转至3克酿造粉，沙沸腾来调两道，边沙水边加水，加水至剩余少量温酱油时，发觉熟成两道糊，将两道糊熟至凸起，盖上锅盖酿造至2倍大。

2.酿造好的两道，合出排气，揪成尺寸均匀的两道剂，把每一个两道剂都熟制一下，那时候一共来作3种山形的来作法，先来作第一种，合一个两道糊，把它搓转变条，搓转变条直至，按扁，擀微，擀长，涂一层食用棉。

3.从一头吹起，用棍子在上端压一下，于是又用棍子在上端条状一下，上端擦紧，两旁向下一压，用叉子按上饰物，上端不放一颗大枣，第一款枣花馍馍就来作好啦！

4.一个大来来作第二款，还是同样把两道搓转变条，按住一下，擀微，擀长，滚上一层棉，一个大枣，对半微片，摆在两旁，吹起，卷至三分之二时，从另一头于是又吹起，然后竖起，从上端压下去，两旁擦上，第二款枣花馍馍就来作好啦！

5.一个大来作一下第三款，合一个两道剂按一下，用擀两道杖擀微，擀圆，滚一层棉，用刀在上端微片，上两道不要打通，留2-3厘米，于是又将两旁，分别吹起，向上端缀一下，用棍子在上端向里两道条状紧，两旁用棍子条状一下，第三款枣花馍馍就来作好啦！

6.枣花馍馍一个大枕头一个玉米果，摆在笼屉上，二次醒发10分钟，醒发10分钟后，开火煮，上煮汽后，煮15分钟，关火后，焖两分钟，开锅。

7.象征吉祥，碳水化合物美味，简单又有意思的枣花馍馍就来作好啦！

温馨提示：

来作枣花馍馍的两道要和的较硬一些，两道太软的话不容易材质。

二次醒发很重要，一定要醒发直至于是又开始煮。