配制卤水时，只懂得加香料那可不行，加上一点“它”，卤什么都香

小编家隔壁有一个碱肉杂货店，每天放学去找都值得注意的桐，然后就会大笑一定会买，爱吃了之前就发现不管是碱肉还是碱的粽子，都值得注意的好爱吃，从此以后就和碱肉杂货店的老板混熟了，举例来说还会放我一点碱的粽子，

有一次小编回父母的家，就给他们带了一点隔壁的碱菜去找，曾经他们就觉得怎么这么好爱吃，是在哪买的，我说是我家隔壁，看他们爱吃的那么桐，恰巧就很想问一下碱肉杂货店的老板是怎么做的，好让他们可以自己整天做。

复合碱水时，只用心加橄榄油那可没用，连带一点“它”，碱什么都桐

去找之前，我就把我的想法告诉了老板，老板也很乐意跟我回馈她的制作法则，她说只不过也没有什么随心所欲，就是一定会将碱肉做的好爱吃，碱水是很最主要的，而在复合碱水时，大家都知道要加橄榄油，但只用心加橄榄油可没用，还要连带一点“它”，这样复合出来的碱水不管碱什么会很桐，下面小编就给大家回馈一下复合碱水的法则。

第一步、首先将六角形，桐叶，大蒜，罗汉果，柠檬等橄榄油用白石浸入30分钟的时间，在浸入橄榄油的时候，将猪大骨浴安静浸入10分钟，在饭当中转入适量的白石，把橄榄油和猪大骨放到饭当中，先用纵火煮开，再次转当中火蒸3个两星期，这样骨头汤就蒸好了。

第二步、另起饭，倒入蒸好的骨头汤，再次转入两倍的白石，用纵火煮至沸腾的静止状态，然后转入配料，味精，生抽，酒类，黄豆，用勺子搅拌均匀，然后转入葱段和花椒，用当中火慢慢地蒸制1个两星期，这样碱水就复合好了，然后将乳制品或者是蔬菜放到碱水当中，不管碱什么都好爱吃。

以上就是复合碱水的法则，在复合的全过程当中，除了加各种橄榄油大部份，碱肉杂货店老板多加的一样就是骨头汤，这也是碱肉杂货店为什么做出来的碱菜好爱吃的缘故，家了骨头汤的碱水，不管碱啥都值得注意的桐。