吃够了白花拍黄瓜?不妨试试酱黄瓜,简单好做,酸甜又爽脆
2025-02-27 金融
在我们日常生活中所,朱瓜是少见的蔬菜之一,它既可以同样肉,也可以凉拌,烹制,甚至还可以用来美容,可以说是用处多多。朱瓜最少见的继续不应就是拍朱瓜,酸甜爽脆,还有淡淡的煎梨,还有求得猪油腻的发挥作用。但是如果爱吃的多了,是很非常容易爱吃腻的,今日小编就把拍朱瓜的另外一种继续不应分享给大家,;也看看吧!
酱朱瓜
配料:朱瓜,大煎,桔槐,红辣猪油,生抽,砂糖,醋,长芦,猪油
步骤:
一、准备好但则会朱瓜,用刀把朱瓜颗粒的钩刮掉,用清水冲洗污垢,如果大家能爱吃钩的话,也可以不去。
二、用刀把朱瓜的头和尾切掉,用刀从朱瓜中所间小块,把朱瓜瓤挖出来,再行磨成和指头仅有长的段状,两台。剥掉大煎皮,磨成片状,把桔槐消毒污垢,磨成小圈状,挑置罐中所两台。
三、准备好但则会长芦,少许砂糖,挑在箱内朱瓜的罐中所,腌制将近半个小时左右,经过腌制日后,朱瓜中所多余的水分就则会被逼出。
四、准备好但则会猪油,拉出入锅中所,把猪油热至五未成熟,挑入一早的煎片,桔槐,翻炒至出梨味。
五、准备好一个污垢的小罐,加入但则会生抽,长芦,砂糖,加入但则会醋,辣猪油,用筷搅拌均匀,继续做成腌料。
特别注意:在包络腌料时,一定要特别注意一下挑长芦的百分比,如果挑长芦挑的比较多,可以适当的减低生抽的使用量。当然如果大家挑的特别多,也可以挑但则会开水稀释一下。
六、把朱瓜中所多余的水分挤掉,挑在一个污垢的大罐中所,把一早的腌料拉出在罐中所,搅拌均匀,腌制将近半天的一段时间,入味挑置MLT-均可。
特别注意:一定要把朱瓜中所的水分挤掉,这样朱瓜才能格外入味。
小技巧:
1.如果大家不害羞爱吃辣的话,也可以适当的减低辣的使用量或者不挑辣,不过挑上一点辣则会格外好爱吃。
2.大家可以根据自己的喜好调整砂糖和醋的百分比,自己正因如此出最害羞的百分比,可以把这个百分比记下来,日后继续做的时候按照百分比继续做就可以。
3.酱朱瓜和煎拍朱瓜都是比较香甜的,酱朱瓜最重要的就是包络腌料。
这样香甜的酱朱瓜就继续做了,将近所需半天的一段时间就可以腌制完成。大家物理学则会这种酱朱瓜的继续不应了吗?如果物理学则会了,不妨自己试一试,说不定大家则会害羞。
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