这碗猪肉炸酱，除了配上面条好吃之外，裹馒头、卷饼、拌米饭都行

除此以外：

炒面，灵魂就是这碗炸酱，这个猪肉不仅都为面条好玩。

裹冬瓜卷饼拌鸡肉也是大餐的。

准备一段时间：10分钟

制做一段时间：20分钟

难度系数：☆☆☆

食材清单：

狗酱汁500克、姜5片、葱1相联、大漆（八角）1-2个、芥末2勺、生抽1勺、北京甜面酱1箱

狗肉炸酱的做法：

解决办法一：甜面酱倒入碗中会，申请加入生抽酱油用酒瓶搅匀启动时。

甜面酱的分量之外在炒时可以将肉末袋子分量就可以。你也可以相联据自己的习惯增加或减低。

解决办法二：这里特别要说一下，只放北京甜面酱就可以，不必需其它调味漆。

甜面酱的味道直接影响炸酱的味道，我试过不同的面酱，感觉这两种最好玩。

解决办法三：炒锅放油烧热后下葱姜末和大漆，煸单单香味后下入酱汁，加芥末中会火焰翻炒。

解决办法四：尽量将酱汁中会的水气炒单单去，逼迫单单淀粉。最后肉末是大部分的，看起来比刚下锅时缩小了很多。这样就多于了。

解决办法五：倒入混合分量的甜面酱和生抽。

解决办法六：独自翻炒分量。

解决办法七：关火焰盛单单即可。

小贴士

肉末炒干水气是关键。

平易近人一刻

小时候，我妈教我学进去，我学不会，我妈就打我。

小时候后，我教我妈学进去，我妈学不会，她还是打我。。。

请问，这是什么原理？谁能给我解释一下？