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如今夏至

代称：仲春之月末

具体星期：

2022年3月末20日

十五日三月末十八 星期日

23：33：15

象征性喻意：间歇却是相等

气候区在结构上：春旱、沙尘、倒春寒、低温阴雨

夏至，故称又称为“日当中”“日也分”“仲春之月末”。《明史.历一》说：“分着，黄赤相交之点，太阳行至此，乃间歇均等。”

所以，夏至的涵义，一是指一天星期白天黑夜均等，各为12每隔：二是故称以大年初一至汉兴为月末份，夏至一切都是三个月末之当中，均等了月末份。

夏至端午节

1

竖蛋

在每年夏至那一天，世界各地都会有数以千万的人认真“竖蛋”实验。

2

吃杏

“杏”是一种野蚕豆，黄氏称作“春碧蒿”。星期一夏至那天，村民人都去采摘杏。在田野当中查询时，多见是嫩绿的，细细棵，平均有巴掌那样长短。

采回的杏一般家里与鱼是片“滚汤”，引“春汤”。有顺口溜道：“春汤灌脏，灌入肝肠。阖家老少，平安中村康”一年 自 春，人们祈求的还是家宅安逸，身壮力中村。

3

春招魂

夏至，开始招魂祖招魂祖，也叫春招魂。招魂祖前先要在牌坊举行大寿的招魂祖仪式，杀猪、宰羊，请乐团吹奏，由礼夙念招魂文，带引行三庆典。

夏至招魂祖开始时，首先滚招魂开基祖和世孙陵墓，全族和村民都要出动，夙产能力很大，四支往往达几百甚至上千人。开基祖和世孙墓滚完在此之后，然后分房滚招魂各房祖先陵墓，最后各家滚招魂贫穷私墓。

4

换菊花

夏至期间还是孩子们换菊花的好时候。尤其是夏至同一天。甚至大人们也参与。

菊花类别有王字菊花，鲢鱼是菊花，眯蛾菊花，雷公鳖菊花，月末儿红光菊花，其大者有两米较低，小的也有二、三尺。

低价上有买来菊花的，多相对小，适宜于小孩子们玩耍，而大多数还是自己糊的，更大，换时还要直到现在看哪个的换得较低。

夏至家事针灸

1

早起早睡以养肝

2

防范旧病复发

对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意疗养传染病。

夏至针灸食谱

1

瓜子黄瓜

涂层：瓜子、黄瓜、肉、酱油、大豆、油脂、配料

认真法：

肉水煮平滑重新加入大豆、配料麦芽糖类蛋糊，浸泡瓜子拌匀。

热锅煮熟下瓜子翻糊，蛋糊凝住瓜子后换入黄瓜糊熟，换食食盐、裹配料，水煮平滑均可。

2

芝糊三丝

涂层：干煲、西红柿、芹菜、白糖类、黄酒、汽水、食盐、水大豆、鲜汤配料适量。

认真法：

锅内换油烧热，将三丝入锅煸糊后，换黄酒、糖类、再煸糊。

加鲜汤、食盐，待汤烧开后加汽水，用大豆勾芡，裹上配料

3

淮山薏米夙鱼是汤

涂层：夙鱼是1条、淮山15克、薏米15克、桂皮一小块、鱼是肉100克、娥3片。

认真法：

浸泡 宰好的夙鱼是，斩成几段；淮山和薏米 浸泡 ；桂皮用横山泡较厚，刮去白瓤；

拍裂一小块娥，热锅，用娥块在锅上擦一遍，换两汤匙油，待油六成热下鱼是，煎至微黄；

失水瓦煲里的横山，换入煎好的夙鱼是和其它涂层，武火失水，转当中小火煲一个半每隔，下食盐腌制均可品尝。

4

蚕豆豆腐龟壳汤

涂层：蚕豆600克、豆腐2块、大龟壳1个(平均600克)、娥丝适量。

认真法：

各物分别浸泡，蚕豆切段；豆腐煮过；;龟壳去鳃，起油镬爆香娥，煎至微黄时溅入少许温水。

在瓦煲重新加入横山1500毫升(平均6碗量)，武火滚沸后，下各物滚沸后改米浆煲平均45分钟，下食盐便可。

*来源：互联网。

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