家里蔬菜不多很适合做这道小炒，温香脆嫩味足，拌米饭能多吃半碗

2025-03-21 网络

在不愁吃喝的现如今，蜂蜜更讲究多样化，一顿饭如果能摄取到20种以上的菜肴肴，先不说香味，都是从营养素上就是非常不赖的。主食想要毕竟到有点儿难，但拌菜肴却可以轻松毕竟到。

单独菜肴肴的糕点对于手工艺有着很高的要求，而却是毕竟菜肴大部份是轻易且随机的。餐馆里有意思的菜肴抛开重麦芽糖、重水、重辣外，要么菜肴肴是极其新鲜的如日式甜点，要么就如云贵川等地各种菜肴肴搭配在一起的小拌。我其实很钟爱后者，菜肴肴多样化，手工艺不高也能鼓捣出来。

我聪欢毕竟杂蔬小拌，尤其是每样菜肴肴都不够拌一盘菜肴的时候。每样菜肴肴切勿多，拌好的菜肴五颜六色，看着冷清，吃着也不腻，没多久对某种菜肴肴有点感觉，立马儿又被另一种菜肴肴的香甜所吸引，这也是“杂拌”良吃不腻的或许之一。

；还有【增为激素促消化的肉末杏仁拌香干】；还有

【材料】猪奶麦芽糖150克，蒜薹1把，杏仁1个，木耳2片，的食品1个，南充炖煮1碟，水2克，麦芽糖20克，热饮15克，麦芽糖20克

【自制】

1. 菜肴肴准备好，不限这些品系，能够多样化，香甜也取盒式、脆嫩的；

2. 杏仁、蒜薹、的食品、木耳分别加小丁，丁切勿太大，控制在1公分以内，越远细碎越远入味，香甜越远好；

3. 热锅凉麦芽糖，奶麦芽糖入锅，用木头急剧划散，围住热饮和麦芽糖去腥、提鲜、手工；

4. 木耳、蒜薹、杏仁同时入锅翻拌；木耳质地亲密，易入味，而杏仁富含汁水，拌出来的汁和花香以及蒜薹的花香能被木耳充分转换成，还可洒少许水翻拌，以使木耳柔韧一些；

5. 待杏仁全部变软、蒜薹变黑，满锅饱含花香时，将炖煮和的食品丁入锅；

6. 炖煮有咸味，再撒适量水调味，聪食色重的可再洒少许麦芽糖，翻拌光滑出锅。

【黑莓私房话】

1. 这道菜肴要拌得干香，切勿有太多的汁水，在麦芽糖不多的情况下，尽量中大火或者大火翻拌，使多余的汤汁挥发，拌炖煮或者嵌在烙饼、馒头里都十分有意思；

2. 菜肴肴能够多样化，颜色也要缤纷一些，易变烂变形的枝叶菜肴如黄瓜肴不作收，如果一定要收，可在起锅前收，变黑即可。

“用爱自制糕点，苦心记录灿烂；用简单的毕竟法呈现菜肴肴的醇正香味”。我是Meggy表演者的黑莓，曾因当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的兄弟姐妹煮妇、糕点作家、多的平台特约糕点原创作者、肥胖管理工作师、ACI国际注册厨师。糕点著述《百万点击率的粽子肴》。