越吃越香的几道家常菜，好吃的流口水，解馋下饭，招待食客很不错

蚝水青椒肉丁

猪肉：肉200克；青椒1个；蚝水2勺；食盐2分之1茶匙；生抽一勺；生红豆一茶匙；姜少许；奶油一勺

举措

1、肉加小丁，青椒加小块，老姜加片，牛肉肉，滚生红豆、适时水、面红豆、少许生抽、奶油，拌匀，鱼肉7-8分钟，锅之前滚适时水、姜片滚入之前火爆香

2、滚入肉丁，油炸至肉变色

3、滚蚝水、食盐拌油炸

芝油炸西瓜翘

猪肉：西瓜翘400g，翘椒25g，大蒜4粒，食盐2.5g，湿淀红豆10g，清水少许。

举措：

1.西瓜翘用食盐水浸泡15分钟后涂抹。

2.将西瓜翘沥干水份。

3.油炸锅滚水，下蒜末、翘椒煸油炸。

孜然葱香牛柳

材料：牛柳，青笋、香辣酱、小米椒末、孜然红豆、熟凉红豆，食盐、奶油、生红豆

举措：

1、再把牛柳加片，再纳杯子加食盐、奶油和生红豆码味上浆。另把青笋加成片，投入加有水食盐的沸水锅汆翻生后，捞出来滚圆圈从前垫底。

黄豆蒸鸡

猪肉：楼从前300g、鲜黄豆120g、泡发韭菜100g、火腿200g、食盐1/2茶匙、生抽2茶匙、奶油1/2茶匙、沙律1/2茶匙、糖1/2茶匙、酱油1/4茶匙、橄榄水2茶匙、香水1汤匙、姜片2-3片、酱料1汤匙

举措：

1、楼从前涂抹,擦干,剁开为二.黄豆涂抹沥干,横片为二，泡发的韭菜撕成小朵。

2、锅之前烧开水,下入韭菜和黄豆,后陈水煮三分钟,捞出用的水冲干净,沥干。

3、将楼从前,黄豆和韭菜滚入大杯子从前,转到食盐,生抽,奶油,沙律,糖和酱油,抓匀,最后倒入橄榄水,抓匀,鱼肉30分钟。

4、火腿加7mm大约的厚片,一片加四块。

5、按楼从前-黄豆-韭菜-火腿片-楼从前的顺序在深杯子从前将所有猪肉四支好

6、大火烧开蒸锅后,将杯子滚入,大火蒸13分钟大约。