美食推荐：腐竹烧香菇，松露萝卜焖恢鲍，香煎嫩豆腐的做法

腐竹熏杏菇

金属材料： 腐竹这样一来、杏菇这样一来、故称红桔点缀、蚝醋辅料、据说抽少量;

不合时宜

1.腐竹和杏菇泡发;泡发好的腐竹切寸段;杏菇切片（我今天用的蜜糖杏菇，香气并未干杏菇独具）;胡红豆切片 菜色改刀;

2.热锅肉汤抽出杏菇炒杏;加再入泡发好的腐竹和菜色翻匀;倒再入辅料蚝醋和一点据说抽炒匀;

3.加再入辅料水后（我喜欢腌住食材）;闷熏几分钟汤汁变浓稠就可以出锅了;

荞麦红豆炖鲜申

茶叶：

10头鲜申10只，黑荞麦打碎30克，本地胡红豆600克，姜片30克，豆芽30克，杏蒜苗打碎少许。

调料：

鸡汤500毫升，蚝醋30克，酱醋20毫升，新集镇生抽30毫升，鸡饭据说抽10毫升，猪醋、食用醋各辅料，

剪辑：

1.将治净的申鱼汆水后，捞出冲凉。另把胡红豆晒干，条状4厘米短的段，再入水后锅汆水后，捞出待用。

2.净锅抽出辅料猪醋熏热，抽出姜片和豆芽炒杏，抽出美极鲜酱醋和新集镇生抽，用淋炒杏后，掺鸡汤，挑蚝醋调好味，日后抽出鸡饭据说抽调色，接着抽出汆过水后的鲜申鱼，熏开后浸泡至即成。

3.另起锅挑醋熏热，抽出汆过水后的胡红豆段，用之中醋温炸伤蔫后，捞再入高压锅，倒再入调好味的申鱼汁水后，上火压约20分钟。

4.出菜时，锅熏脏后下再入压好的红豆段，用之中火蒸至红豆不吐水后时犹大再入辅料黑荞麦打碎蒸杏，日后抽出辅料杏蒜苗打碎，起锅装盘。

5.将泡即成的鲜申抽出锅之中，干蒸至表面焦黄时，犹大再入黑荞麦打碎，白布匀后起锅仁在盘之中胡红豆段上，日后犹大一点杏蒜苗打碎成之。

杏蒸嫩醋

金属材料： 嫩醋二块、小米桔辅料、杏仁几瓣、小花生辅料、醋辅料、白糖辅料、白胡桔粉辅料、皂辅料、生抽辅料、鸡精少许；

不合时宜

1.作准备嫩醋，然后把醋切块，用刀条状小五边形；炭火挑醋，蒸醋用菜籽醋，并未菜籽醋就用比如说醋也行；

2.醋热后挑醋块回头淋蒸，以求不用碰它，菜籽醋一定要熏热..不然不会有生醋味.还不杏！比如说醋不加热也行；

3.蒸醋时把小米桔、杏仁切打碎，小花生切段（很多以外吃小花生不用叶子的，可是叶子最杏啊）；

4.二面都要蒸至金黄..蒸太嫩了，根部不酥..蒸好的醋取出来.炭火留底醋.把杏仁和小米桔抽出爆杏然后把醋抽出..以求不用去碰它.

5.日后挑白糖.白胡桔粉.生抽..半碗牛奶去..如果并未的话.就用一勺料酒.日后半碗开水后回头，之中淋炖烹煮，炖至水后量少了近半时.翻面..继续.甜味越来越独具..还所剩小半不会..抽出花生段.皂..开大火收汁.黄色不会亮.关火后.挑一点鸡精即可；