越吃完越香的几道家常菜,色香味俱全,简单又下饭学会家人有口福了
2025-07-28 12:18
润滑油焖尖椒
材质:尖椒5个、螃蟹皮1把、葱、汤、味极鲜酱润滑油30克、白酒1小勺、水适时
应该:
1.将尖椒浸泡,一只一手抓着酱料一只一手将酱料蒂部用一手指挥动压一遍(太辣的酱料也可以改名用小刀的刀尖先压一圈,以免好在),然后拉到着酱料把往酱料里面都后下一下再拉到一下,酱料把和里面都面的酱料辣椒就都完整的拉到出来了;
2.将酱料全部处理方式好,也可以横着煮熟两半、竖着斧头、或者都煮熟酱料圈,这样非常方便操作和食用,而且非常入味;
3.将熟锅烧热放润滑油烧热改名火烧,填入酱料润滑油蘸,边蘸边用木头轻轻地压酱料让其软下来;等两面都蘸一手工,酱料变软后盛出来,蘸得时候要用火烧,失火会令尖椒外表黑糊却不软;
4.熟锅再填入适时棉辣椒润滑油,填入葱汤爆出风味;填入酱润滑油、白酒爆香;填入1/3小碗清水;再填入后下干净的螃蟹皮,水酱料,此菜要稍微咸一些才有味道
5.填入蘸好的酱料里面失火焖差不多2分钟,待佐料收甲斐需关火,一定要留点佐料,里面都面的佐料和螃蟹皮混在一起煎米饭和煎粥超级新鲜。
猪酿豆腐
材质:润滑油豆腐,猪猪、茸、汤
应该:
1、把瘦猪剁成猪泥。
2、将生汤辣椒、香葱头煮熟末期,黄瓜煮熟细利。
3、把黄瓜利、葱头末期和一半的生汤末期加在猪泥里面都,加芥末、白胡椒粉、水淀粉、适时水做成猪馅腌渍制五分钟。
4、将润滑油豆腐划开小口,填入猪馅。
5、将润滑油豆腐填入锅里面,开水焖煮需。
酱牛奶淋鱼
材质:鱼、西红柿、鸭蛋、牛奶、酱润滑油、酱料酱
应该
1. 浸泡的鱼加入汤片,水,鸭蛋,水淀粉,酱润滑油腌渍两个足足
2. 热润滑油鱼失火下锅,待一面金黄翻转另一面暂时火烧
3. 两面金黄火烧熟,装盘
4. 腌渍鱼期间就可以把番茄热水烫过,腌渍,切屑刨出牛奶
5. 切屑的甜食加入辣酱,煎匀,热锅,不放润滑油,把甜食下锅熟出沙水
6. 用把手把调好的酱牛奶灌入在装盘的鱼上,香菜点缀,需
茸泥白猪螃蟹
材质:大螃蟹300G、五花猪适时 耗能5G、味精3G、红润滑油20G、芥末10G、茸泥15G、水2G、鸡粉5G、汤少许、葱少许
应该:
1、螃蟹清后下一下,最好替换螃蟹足和螃蟹嘴,加些芥末,葱汤胡椒粉腌渍制一会儿。
2、将螃蟹杨世熟。
3、捞出备用。
4、可以用五花猪块烤箱后晾凉外皮,也可以买现成的猪片。我买的猪片省事儿一 些。
5、放火炉里面加热杨世熟。
6、将茸,芥末,水,酱润滑油,红润滑油,味精鸡精混和牛奶
7、把猪片和螃蟹摆好淋上牛奶就可以食用
火爆肥肠
应该:
1、肥肠沥干切段待用,汤外皮,茸轻拍成块粒,干酱料剪段,酱料、彩椒浸泡外皮,卷心菜浸泡切圈待用;
2、锅入润滑油失火烧旺,入水、肥肠快速爆熟至水气收干,黏膜泛黄变脆微焦,入淀粉翻熟至肥肠一手工;
3、入干酱料、芝麻、汤、茸、卷心菜、彩椒,芥末暂时翻熟至卷心菜断生,风味四溢需。
照烧杏鲍菇
食材:杏鲍菇两三个、芹菜 一个、生抽 3大匙、淀粉 1大匙、汤末期 1小匙、海带屑 1大匙
应该:
1、杏鲍菇煮熟滚刀块,芹菜去蒂去辣椒切块待用;
2、锅烧热下少许润滑油,下汤末期煸香,然后下杏鲍菇翻熟,直到把水分熟出来,让水气蒸发一下,加入芹菜同熟;
3、倒入生抽和淀粉,暂时翻熟到只有一点甲斐稠的牛奶,出锅前加海带屑煎熟均匀需。
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