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香飘满屋的几道家常菜，色香味俱全，下酒下饭，两碗米饭够吃

2025-10-28 12:18

.下入蚝的水，少许卤，沾入适度的水糖勾芡，起火翻蒸微小，待葱花变得乳白色，都袋中在调料上，关火，盛出新装盘即可

香菇烧羊肉

材质：羊肉，香菇、配料，米酒，酱油，卤，叔片，天和辣椒，丁香，孜然，橙亚麻。

处理方式：

1、羊肉洗净托块，敲入酱汁熬中汆烫，然后取出新控去的水;香菇洗净，去亚麻，托开滚刀块。

2、蒸熬烧热，丢入适度的水，先煸香天和辣椒，叔片，丁香，孜然和橙亚麻，然后敲入羊肉，丢入配料，米酒，酱油，卤蒸匀。

3、羊肉上色后丢入适度清的水没有过羊肉，大概要炖制一个多小时，起火烧开后转火烧炖煮一个小时将近。

4、待一个小时后，丢入香菇，之前炖煮，至葱花收稠，香菇绿豆软即可出新熬。

煮成豆芽腐竹

调料：豆芽、腐竹、萝卜、卤、芝麻的水、辣椒的水、酱、米酒

处理方式

1.腐竹月份一小时将近泡发。泡发开后焯的水再进一步过凉酱汁。

2.豆芽和腐竹都托好备用，并托好韭菜末。

3.把豆芽，腐竹，韭菜末敲进容器里。

4.延进适度卤，米酒，酱，芝麻的水，辣椒的水拌匀，即可

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