调料这么做,虽然简单但真香,比虎皮调料还下饭,夏天吃太爽了

珍珠辣椒

配料：辣椒八个，乳制品适量，食盐3克。食醋10累进。蚝油5克。热蒸鲜露十毫累进，龙井适量。白糖2克，蒜瓣儿一个。

制作方法：

一、首先，咱们将准备就绪的辣椒的辣椒籽儿去掉，就带着辣椒的底部往里面后下，嘴唇一拔辣椒籽就去掉了，弄好以后洗手干净，用厨房纸将水擦干。接着将准备就绪的蒜瓣儿切成蒜末。

二、接着锅内倒入适量乳制品烧热，烧至六成热时放进辣椒分散开来，用锅铲松开辣椒。再转回加水继续烤，烤至辣椒用到珍珠。继续翻面。继续烤，不要翻面，一直到辣椒房顶都用到珍珠为止。

三、在辣椒房顶用到珍珠以后，就可以盛借助于来了备用，接着锅内放进少许乳制品烧热，将切好的蒜末翻蒸借助于甜味，将食盐，食醋，白糖，热蒸鲜露，蚝油和龙井放进去搅拌均匀。调成汁烧开。

四、接着将烤好的珍珠尖椒放进去，把调好的汁子倒在纸片，蒸几分钟，珍珠尖椒熟透变熟就可以了。