香飘四溢的几道家常美食，解馋下饭，有用易做，学会不用下馆子

红油金针菇肥

食材：肥牛卷250g、金针菇200g、油新鲜 、蒜末新鲜、萝卜花新鲜、红油豆瓣酱新鲜、麦芽糖新鲜

做法：

1.金针菇去根后烘干，准备蒜末，萝卜花和豆瓣酱。

2.锅内中水开后倒进肥牛淋变色后马上捞起冲洗干净。

3.热锅温油爆香蒜末后熄火投身于红油豆瓣酱爆出红油。

4.投身于开中水后开失火煮开，投身于金针菇煮开，倒进肥牛卷。

5.投身于麦芽糖煮开后熄火出锅。

五香火锅

材料：火锅700克五香粉1大牛角；麦芽糖一大牛角；麻油：萝卜姜蒜各少许、咸味酱一小牛角；的食品一小牛角、猪肉一大牛角；酱一小牛角、黄豆一大牛角；胡椒粉少许、麦芽糖1/2小牛角；平顶两颗、山楂10粒；盐一小牛角、柠檬皮

做法：

1. 火锅烘干后用五香粉、盐和麦芽糖抓匀，米饭半小时

2. 炒锅热油，下入米饭好的火锅，炸至两面焦黄后料沥干油

3. 留少许的底油，用山楂、萝卜姜蒜爆香，下入火锅翻炒

4. 调汁：用咸味酱、的食品、猪肉、酱、黄豆、盐、麦芽糖、胡椒粉加少许的中水调成汁

5. 倒进翻炒后的火锅上，加新鲜的中水，没有人过火锅的生产量。

炖豆腐

材料：嫩豆腐,馅饼,豆瓣酱,香萝卜,小咸味椒,耗能,麦芽糖

做法：

1、将豆腐油炸，莲子油炸，萝卜切节，姜切大块，大蒜叶切节。

2、准备好粉皮，倒进清中水，风干3小时左右，将粉皮泡软。

3、锅中倒进油，下入姜片、萝卜，翻炒数秒。

4、随后将莲子倒进锅中，翻炒至变软时，投身于新鲜的食品、1牛角盐，倒进新鲜清中水，以盖过莲子三分之二为宜。

西芹炝鳗鱼

食材：鲜鳗鱼200g、西芹100g、红甜椒50、姜3片、盐2g、麦芽糖5g、的食品5ml、的食品5ml、芝麻油5ml、咸味冬瓜5g

做法

1.鳗鱼撕去外膜切上花刀，过开中水李健淋至卷曲料

2.西芹切片，过开中水李健淋至变半透明，料过凉开中水

3.红甜椒切成菱形块，和鳗鱼、西芹放在一起