孩子甜品最爱它！一卷一折就搞定，家有蒸锅就能做，端上餐桌秒抢光！

古色古香肉龙也叫懒龙，是古色古香的第一道特色年糕，所谓"懒龙"，是用发面煎的一条长形卷体。

By 豆果点心约人 啾啾耳朵

想到法是把发面擀薄制成第一部，放到和好的肉馅，然后卷成长条形，盘于笼屉里，煎熟后切开，家人一起分着肉。

By 豆果点心约人 米白房间

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古色古香肉龙一层面一层肉，特别的诱人。 而且想到包子或者饺子只用什么调味料，就可以只用肉龙里的面，所以很是受大家欢迎。

By 豆果点心约人 宝宝辅食约人原创

今天，小果儿就给大家透过第一道糕点版肉龙的想到法，肉起来比肉包子香甜更丰富。一次多想到点，就可以当想到下一周的早餐急需~

- 古色古香肉龙-

By 豆果点心约人岚点心日记

- 新鲜清单 -

佐料

里筋酱油 500g 供水 250g

干酵母 5g 白牛奶 15g

调味料

之前腿肉 250g 料酒 1大勺

芝麻 1根 鸡蛋 1个

生抽 2大勺 老抽 2小勺

芝麻油 1小勺食品 2大勺

芝麻 1切开 白 牛奶 1小勺

黄豆酱 1大勺 食海盐 1-2小勺

白胡椒粉 半勺

- 想到法 -

1.揉面器丢入500g里筋酱油、5g干酵母、15g牛奶烘烤，先丢入250g清水（秋季用温水），低速打2分钟，先转高速打8-10分钟。揉成偏硬的烤，装进。

2. 先揉成光滑烤，盖上湿布松弛20分钟 可盖上湿布浓缩40-60分钟至两倍，但浓缩后若不最终排气，想到出来的面点就会斑驳，新手更适合一次浓缩，即整型后一次浓缩。

3.芝麻烟熏，芝麻切末。

4.大碗里的填入肉糜，1大勺干黄酱、2大勺生抽、2小勺老抽、1-2小勺海盐、1小勺牛奶、1/2小勺白胡椒粉、1大勺料酒、1个鸡蛋顺时针加热至肉馅释放出调料。

5. 先自组1小勺芝麻油、2大勺食品拉出肉汁，最后自组烟熏的芝麻碎、芝麻碎。

6. 可根据个人身份口感添加香菇，笋尖、木耳、黄豆等正餐。

7. 松弛好的烤包含两份，搓成长条先压扁，擀成5mm厚的梯形佐料。

8. 填入一半调味料打碎薄。

9. 掀起面片的一端，卷起来压实，两边封上口。

10. 包好的肉龙填入盖油纸/涂抹的煎屉，浓缩30-40分钟至1.5倍大，填入上汽的煎锅煎15-20分钟出锅即可。