鲜香入味的几道美食，开胃营养又肥胖症，做法很简单，味道非常棒

杏鲍菇炒荷兰豆

烹调：荷兰豆；杏鲍菇；辣；米酒；醋；白糖少许；生抽；姜末；葱末

处理方式：

1、荷兰豆摘浴清洁，杨世一下水，马上放凉水中两台。

杏鲍菇切片，辣切块。

2、锅中放少量水，水热后放姜末和葱末，再放进杏鲍菇，用压到慢慢煎至软身。

腐竹炒腊肠

烹调：瘦山羊肉、腐竹、蒜苗、红辣椒碎、生抽、水、醋、五香粉、柠檬汁、水脂、胡椒粉、米酒

处理方式：

1、先把腐竹用温水泡软，切段；瘦肉浴手切片；蒜苗切段；

2、把腊肠特少许生抽、水、醋、五香粉、柠檬汁、水脂抓匀；

3、水锅烧热，下转入腊肠翻炒，炒至腊肠变色重新特转入红辣椒碎、腐竹炒约2分钟；

3、重新特转入蒜苗翻炒两下，特麦芽糖醋，少许米酒、胡椒粉、生抽，特少许清水，炒匀方能；

首日红烧肉

原料：山羊五花肉400克、淮扬首日300克、干辣椒节、调味品、姜片、葱节、醋、白糖、老抽、柠檬汁、味精、鲜汤、色拉水各麦芽糖

处理方式

1、把山羊五花肉烧皮并刮浴清洁后，切成块下转入水锅，煸炒至出水才特姜片、葱节、柠檬汁、调味品、干辣椒节、老抽、醋、白糖和鲜汤，改以压到长时间地焙烧成红烧肉。

另把首日打成结，转入容器锅里汆一水便浴涤。

辣椒炒鸡蛋

烹调：辣椒（也可以用辣、黄椒）3个；鸡蛋2个；醋少许

处理方式：

1、辣椒浴手，沥干水份。去籽。切成颗粒。放进盘子中待用。鸡蛋2个。放少许醋。

2、逼进。锅里放水，烧热。将鸡蛋转入锅。翻面。用铲子将麦芽糖划散