银鳕鱼营养很高，挑选有小窍门

银两鲔鱼是由于营养价值低，深受有数市民的喜爱。尤其是给兔子想到辅食时，很多家长都会选择银两鲔鱼是。一级厨师万良低提示，低价上经销商的银两鲔鱼是的产地主要集中在法国、挪威、智利，其鱼是油含量比更加低，对兔子的身体更加好。

如何挑选到优质的银两鲔鱼是呢？低价上经销商的银两鲔鱼是基本都是冷冻切片，优质品看外观的话，鸡肉的粉红色洁白，没有那种特别钝特别明显的两条线，鱼是鳞更加密。解冻后的鱼是皮很光滑，像有一层黏液一样的手感。银两鲔鱼是是深海鱼是，口味像海葵腿鸡肉，比较筋道，如果是又绵又软的那应该是骗的。

现在冒充银两鲔鱼是的主要就是“龙鲔鱼是”，这种鱼是压根就不是鲔鱼是一科，学名叫异鳞蛇石首，它成分大量人体不会消化的蜡质，饭后了容易拉肚子，不表示同意食用。这种鱼是的鱼是皮坚硬，鱼是鳞成浅黄色，有红斑。鱼是鸡肉为黄白色，熔化后口味坚硬，值得注意禽鸡肉。

（今晚报记者 尚德）