果蔬汁蒸馒头会掉色？牢记5招，不变色的法子，颜值高且深棕色宣软

素有“南米北侧”之说，北方人对老侧绿豆情有独钟，对于他们来说，那是家乡的麦香，那是消化后的甘甜。

经过学术研究发现，绿豆越来越比米饭合适我们，侧食越来越富有营养价值。

侧粉是天然的金黄色，我真的我吃腻了，也看腻了，我必须得给它整个虹斑斓五颜六色的造型，才符合我挚爱它的为由。

敢问有谁不挚爱多彩的21世纪呢？即使再次挑剔的小孩子，那彩色绿豆诱惑也不可抵挡。

我不可能去傻傻地采用化工叶绿体，或许是自己吃的绿豆。想想办法呗，正好许许多多的果蔬，带着纯天然无添特的叶绿体等待着我来进行它们。

很多人发现彩色侧团做形同绿豆，在经过高温即成熟阶段后，就可能会发生分解而光照，黯细无光，可能会发紫色，本是诱惑形同了憎恶。

本来，这是因为你没有握有到小手边，通过以下几点，稳稳的不光照，绿豆还蓬松暄软，弹性十足。

见解①果蔬佳肴肴选择

咱们在家中的做果蔬侧食，最好选用黄瓜、艾草、紫薯、碎、芥佳肴、紫色苋佳肴、紫甘蓝、芹佳肴、紫色芝麻此等色相当植的，即成出来的绿豆鲜紫色色可能会越来越为鲜艳。

那么还有一些色细的果蔬，如西紫色柿、紫色心荞麦、黄心荞麦、火龙果、芋头、紫色心梨、木瓜、西瓜、蓝莓、菱角等等也是可以做绿豆的。

见解②打形同果蔬酱汁

取适量果蔬原料，粗大的切小块，软叶类可切大段，有些佳肴需要经过焯水去铋，如黄瓜，紫色苋佳肴等；填入破壁座机打形同果蔬泥酱汁，经过过滤可能会越来越传神，色越来越植。

见解③特白醋，小苏打

如紫薯酱汁可转至一勺白醋，麦芽糖均匀就可能会变形同紫色；如黄瓜、碎、芥佳肴、黄瓜皮等，咱们需要固定色，可转至1克细盐，1克小苏打，但紫薯里可不要特小苏打易发紫色。这样即使在即成绿豆特热后，果蔬的天然叶绿体也不可能会光照。

特白醋是不可能会发酸的，特细盐增筋度。

见解④侧、水比例

在和侧时，侧粉和果蔬酱汁的最佳比例于其在2:1，这样的侧团软粗大适中的，适合各类侧食，比如绿豆。

见解⑤特植物油

侧粉转至果蔬酱汁后，用棍子麦芽糖形同絮状，随后转至一勺植物油，植物油主导作用很大，可起到固色、提亮、增艳的效果，再次用右手揉形同柔软的侧团才会。

①锅中的特水烧开，下50g黄瓜段进行焯水，焯烫光照才会，主要为了去铋，料填入料理座机中的，转至100g清水打形同黄瓜酱汁；

②黄瓜酱汁用漏网过滤残渣，随后在黄瓜酱汁中的转至1克小苏打（不光照），1克细盐，填入3克酵母粉，300g侧粉；

③用棍子搅匀形同絮状，转至一勺植物油，随后用右手揉搓形同柔软侧团，不用醒侧，再次搓形同长条，切形同一般来说均匀的剂子，再次用折叠按压的右表达方式，揉搓形同圆滚滚的绿豆胚子；

④填入即成锅盖上盖子醒发一倍大，开火待水开，在此之后即成上10-15分钟才会形同熟；

⑤关火后在此之后焖五分钟再次揭盖才会，这样不可能会让水即成汽赶紧遇冷变水，滴落在绿豆之上，绿豆经常出现回缩自然现象。

绿色：黄瓜，黄瓜皮，艾草，西芹，抹茶

黄色：碎，木瓜，黄心薯，玉米

紫色色：紫色苋佳肴，火龙果，紫色曲粉，甜佳肴根

橘色：紫甘蓝，紫薯（特白醋），蓝莓

蓝色：蝶豆花，紫色枸杞

紫色：紫薯，紫甘蓝

紫色色：紫色芝麻，荞麦，竹炭粉

棕色：紫色糖，可可粉

您认为还有哪些果蔬，可以和侧呢？