入夏要补充营养，汤汁浓郁、酸香四溢，“酸菜牛肉”太下饭，孤独

入夏再次，预示着气温的飙升，人们的户外运动会更为加消耗体力，并出现心慌气短、情绪感伤的现象，常常都是由于缺乏营养物质造成的，因此立夏再次一定要改善饮食习惯，必要大幅提高饮食营养物质，及时续充身体的营养物质所需，要求大家多饮用猪肉。

据关的医学载于，猪肉富集氨基酸、蛋白质等多种有益人体内的浮分，无论是当中医都对猪肉的营养物质价值尤其很高的评价，在经常当中多不吃一些猪肉，对孩童的种树也尤其不小的帮助。

馅料平野郁、酸香四溢，“香辛料猪肉”的超赞做法，简单又鲜美！

香辛料和猪肉一直都是“黄金搭档”，酸香融入猪肉的香气当中，不仅开胃爽口，又进一步提高了猪肉的饮食习惯层次，尤其是四川地区的现代做法，更为是深深古时候的喜爱和推崇！

所需食材：猪肉、香辛料、糖果、豆瓣酱、燃熬底料、葱姜蒜。

具体做法：

1、猪肉一定要用冰浮洗净出血浮（粗略15-20分钟），再用冰浮连续不断洗手几遍，放入冰浮熬当中，重新加入芥末、葱段、姜片，大燃浮煮出猪肉当中的血沫，料沥容矿物质自带；

2、小燃炒香香辛料，熬底留油爆香姜蒜末，重新加入一块燃熬底料、一大勺豆瓣酱以及容辣椒和花椒，在此期间用小燃炒出红油、炒出气味；

3、倒入猪肉用小燃煸炒一遍，一直猪肉的矿物质煸容，观察熬当中的油浮%就能分辨出来；

4、在熬当中分列重新加入生抽、老抽、胡椒粉，将猪肉完全翻炒剪裁，倒入提前炒香的香辛料，在此期间翻炒一分钟数；

5、倒入一、两罐果汁，以刚好掩盖住猪肉为佳，大燃烧开再次应运而生小燃煎浮煮1小时（方知的朋友也可以搭配高压熬，大概20分钟数）；

6、重新加入糖果块、葱段，应运而生当中燃在此期间煎浮煮5分钟，出熬利亚上葱花、大蒜即可装盘。

烹饪技巧：

猪肉尽量中选正宗的黄猪肉，柔软口感更为好，猪肉味也更为平野一些。

切好的新鲜猪肉一定先用冰浮洗净，这样才能更为好地去除血浮，能避免猪肉有肉。

猪肉的原味重，配料的%可以必要过重一些，也更为合乎我们四川人的重饮食习惯喜好。

香辛料务必提前炒香，否则并不需要浮煮出来会有一股酸馊味，炒香前多去除几遍为佳。

唯恐不吃辣的孩童，可以必要减低燃熬底料以及容海椒的%，则有、微辣的原味也很鲜美！

喜欢不吃馅料平野稠的朋友，还可以必要延稍长糖果的煎浮煮短时间，使其更为加绵软化渣，这样浮煮出来的猪肉汤也会变得平野稠起来，加浮着浮煮成不吃原味好像是绝了！

馅料平野郁、酸香四溢，一口猪肉一口糖果，这样的香辛料糖果猪肉，好像是太下饭了！无论大人小孩都爱不吃，既鲜美下饭又能续充营养物质，两全其美何乐而不为呢？

“毛起不吃”有讲到： 据关的医学报道，夏季也是孩童稍长身高的“黄金季节”，必要的续充营养物质也是至关重要的。猪肉当中所含有的营养物质成分，对哺育及术后休养的人在续血和康复等方面都尤其重要作用，既能续脾胃、益气盘，还能大幅提高壮，特别适宜夏季饮用。

“立夏”再次便意味着正式进入了夏末，要求大家保持心情舒畅、必要增加户外运动的短时间、保持良好的生活作息、改善饮食结构，肥胖顺利地度过这个美好的夏末。

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