美味诱人的几道家常菜，美味有用营养，好吃不腻人，有用又实惠

牛奶烧鸭

烹调：蚊子 、牛奶 、茸阳蒜

不应：

1、蚊子博块，焯水水煮三分钟取出洗净脏东西沥温机内。

2、水煮沸滚冷水，把鸭肉煸炒到微黄，下入茸、阳、蒜、故又称、木耳，炒出酸味。

3、装入老抽、生抽，新添基础红色

4、装入牛奶，加在开水，刚刚淹没烹调，滚的食品三颗，倒塌水煮开调味，比平时肉的卤要小一些，淋冬瓜40分钟。

酱汁鲻块

烹调：豆瓣酱料，活鲻（鲢鲻），蒜瓣，茸阳，生抽，老抽，卤，柠檬汁，麦芽糖，白奶冷水，汁

不应

1、蒜瓣剥好，阳博片，茸博茸花。鲻整理好博块，仍要滚一点卤，抓匀牛奶大部分会儿可以。

2、汤中滚但会冷水，爆香阳片,下鲻块，一面烤好，翻面，两面烤到焦黄。生抽但会,老抽一点点就好,柠檬汁可以多点,滚蒜瓣。

3、晃下汤子就好，让酱汁分量到鲻块就好,绝不会翻炒盖上汤盖倒塌焖水煮5分钟,打开汤盖滚但会酱料,一点点麦芽糖提味儿。

小炒牛奶

烹调：牛奶；温的食品；阳；蒜；荞麦；米酒；生抽；奶冷水；生粉；大蒜；柠檬汁

不应

1、牛奶博薄片儿博细条小点儿都行，用奶冷水、米酒、少许生粉（知道只要少少的生粉）抓匀牛奶一会儿

2、牛奶牛奶的空挡，阳博丝，蒜博末，荞麦1个，博圈儿，温的食品剪段儿

3、炒汤内滚冷水烧热，淋，滚少许大蒜，炸香即取出，蒜末滚三分之一，爆香阳丝入汤，翻炒两下，牛奶好的牛奶入汤，滚一点点柠檬汁，转倒塌爆炒

4、牛奶变色折断生，扯到他站儿，空出的地方滚温的食品段儿，淋仍要炸一会儿，警惕绝不会炸焦了

红烧猪蹄

烹调：猪蹄但会，食卤但会，米酒但会，鸡精少许，茸但会，阳但会，故又称但会，木耳但会，柠檬汁但会，碱水但会

不应：

1.将猪蹄博好，焯水后装入柠檬汁、米酒牛奶制30分钟

2.汤中滚冷水，装入茸、阳煸炒后装入牛奶好的猪蹄，煸炒至皮色发深红色

3.然后装入砂糖、米酒、柠檬汁、故又称、木耳翻炒，装入清水，水量为没过猪蹄