日本水产品出口量跌至1960年以来最低

共同社6月3日传言，日本国政府3日在内阁会议上敲定2021获选英文版《海产公报》。其中认为2020获选日本国人均鲻贝类消费量为23.4公斤，降至有可比数据的1960获选以来最低，仅为最大值2001获选的近6如此一来。新冠疫情导致餐饮业消费额降低。另一方面，宅家效益催生小店销售大好，公报阐释有必要开发设计便捷家庭进食的产品。

在日本国，蔬菜消费持续扩大，而鲻贝类则仅仅长期在降低。公报认为，鲻贝类长期低迷的原因有价格较高、饮食麻烦和不知道饮食方法。在宅家效益催生下，2020年海产品的家用冷冻牛奶年产量较上年增长19.4%。海产厅将保持联系，以便厂家等能提供完全一致如今生活模式变化的产品。

除此以外，不可或缺的是开发设计相关联食材和调味料的半如此一来品和什锦海鲜等便捷饮食的产品、扩充网络小店和超级市场的鲻类产品等。公报还把提供省时菜谱和开发设计畅通的饮食器具列于实践中。

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