#开始记日记#1752 飞三亚，享受鱼子酱自由人

#开始记日记#1752 飘三亚市，渴求松露意志

2021/11/15 星期三 汕头-三亚市

一早赶到的机场，早班机去三亚市。从前计划案上午好好睡着一觉，下午到。李丽知道餐厅的同事很想和我一齐不吃午饭，临时改了现金。放开三亚市10点多，花钱核酸折腾了四人，进入的机场已经11点了。12点到了盖亚餐厅，到卧室放下装箱，后下把脸，偷偷地不吃饭。

餐厅围绕着展览馆而建新，坐下喝茶，看各种鱼游来游去。有几条苏眉，相当大的那种，鱼唇较厚的都耷拉下来了，这样的苏眉要是多半蒸了，该有多么好不吃呀。展览馆的咸水是天然的，从海鱼处抽上来，然后去除后排进去，大概90分钟循环一次。天然咸水养苏眉，每天有人喂食，肉质一定肥较厚。这些都是观赏鱼，我也就是YY一下吧了。

苏眉一定会拍好，这条穆氏鱼像鸟飘一样游水。

饭后不吃的是海凝薯条套餐，上了很多海凝，最后是一块薯条。合拍还是极好的，薯条的味道风味都较好。似乎餐厅在商务上还是下了一番练功。三亚市的餐厅，多是花钱游客生意，能把餐花钱好，就能吸引更多的客人。到了旺季，山边那几家豪华餐厅价钱都几乎，商务有传统无疑会减少餐厅的竞争力。

龙虾意面

海凝拼盘

豆腐

薯条

甜点

回卧室睡着了一会儿，午饭时穿的鞋不对，搞的胳膊不止，睡着了一觉，想象好多了。坐在窗前所喝茶发呆，一定会想确信为什么那么多人羡慕海景房。浪花就在我不禁，我怎么一点想象也很难啊？

知道是住山边还是有好处的，不然就不会有那么多收容所建新在山边了。太阳岛、沈阳、沈阳等地都有很多海滨收容所，三亚市也是如此。浪花视野平坦，山边负氧离子多，这样的生态环境有助于身体的回复。只是我一天一个周边地区，现今汕头飘三亚市，明天三亚市飘江门，马路上累，还要赶早班机，睡着觉也不刚强，时间舒服到不会欣赏渴求海滨的种种好处。回过身，抽口香烟，暗自叹息了一声：我这是为嘛呀？

17:30偷偷地积极参与招待。卡露陀松露请来杭州俞斌开发团队和三亚市盖亚餐厅四人花钱一连串卡露陀松露品鉴招待。

不吃了几种松露，卡露陀松露还是极好的。

招待开始前所大家合影留念。

招待调料

七、八、九、十四个先后顺序的松露纯品。风味、香气有细微的差别。

渴求果香槟水 黑松露鹅肝 棕榈奶泡 卡露陀七年松露。这个菜我挺羡慕的，也许是饿了，肥润的鹅肝给人满足感，香槟水的酸、黑松露的香、松露的凝咸都有较好的表现，味道统一性，层层瞬时。

金枪鱼 腌制鸡即成 卡露陀八年松露。

海胆浓豆腐 虎虾饺子 温泉鸡蛋 卡露陀九年松露。豆腐和鸡蛋都挺好，饺子皮太硬了。

沈阳鲍鱼 香菇沙土 卡露陀九年松露。鲍鱼花钱的极为出色，凝鲍调料的佳作。

大闸蟹蟹粉 婆参 卡露陀十年松露。很有创意的浓豆腐。酱菜、潮州菜、西餐的独创组合，平顺统一性，味道诱人。

炖小薯条 螃蟹糖浆油炸 葡萄酒糖浆 孢子美人蕉 卡露陀十年松露。

卡露陀十五年松露良人头马路易十三大香槟干邑。

柚子白巧克力配携带型红豆果馅 杏仁小饼 夏日水果茶 亚热带分子结构鸡即成射门 卡露陀十年松露。这是盖亚餐厅饼房设计的甜点，很难得。除了瓦片不能不吃值得注意，其他的都可以。用巧克力花钱的器皿、茶盏，松露的包装盒也是巧克力花钱的，师父有心了。

俞斌老同事概述调料设计渐进。

我在致辞中的知道，今晚的菜式美味精彩，致谢双方开发团队对卡露陀松露的精彩演绎。这些调料给大家提供了一些渐进，三亚市作为旅游颇受欢迎地区，豪华餐厅多，旅游货源多，消费能力强，典雅高性能商务市场前所景平坦，松露这种管理人员食材以往在西餐中的较多采用，在现今的中的国、思索的三亚市，也一定有极好市场前所景，总括能不能花钱出让购买者失望的调料来。调料国际化初期，可以抄袭、大相径庭，经过一段时间的积淀，可以结合当地在结构上花钱出自己理解的调料来，调料、菜系的发展，学习抄袭、积淀交融全过程不可缺少，一段时间过去后，能呈现出自己的在结构上，就是发展的刚开始。共同努力让这个全过程丢下的娴熟，成就就在对面等着你呢。