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超级柔软的奶酪小餐包,不加黄油,低脂低糖,中筋面粉就可以来作

2025-07-28 12:18

1人想到过这点心

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最近超强级火神的是韩国大黄瓜两道包内,看了一下热需求量知道是爆表,在几乎不冲击口感的基础上想到了这款超强级坚硬新鲜的黄瓜杏奶油小餐包内,而且一次糖浆需要滴持续性超强级简单,坚硬无比~

装潢

两道包内体 高筋两道粉 360克 孕妇 30克 黄油 200克 细砂糖 38克 酵母 5克 鸡蛋 60克 奶油 35克 水 3克 黄瓜蓉奶酪甜 奶油奶酪 50克 奶油 20克 黄瓜泥 10克 水 2克 杏葱 5克

一次糖浆❗超强坚硬黄瓜杏奶油奶酪小餐包内的想到法

小餐包内所有材料除去奶油都抽出两道包内机或者料理机中都,酵母加到黄油中都滴一会儿后转至~

开始和两道程序,掐到比起凹凸不平的厚片~

然后转至气态软化好的奶油继续启动时掐两道方式,夹一小块两道片慢慢地拉夹一下就会看到薄薄的膜了~

需要糖浆和妇产科,分成16等份~

滚圆摆在28✖28烤盘上

烤箱抽一碗开水糖浆至1.5倍大~

用小刀合为一下十字~

糖浆的时候想到黄瓜蓉奶酪甜:奶油奶酪隔水加热至顺滑,转至软化好的奶油、水四人搅匀抽出裱花背~

黄瓜蓉奶酪甜堵塞在十字合为口不远处,撒葱花~

抽出预热好的烤箱180度20-25分钟约~

超强级坚硬新鲜,黄瓜杏浓郁~

小贴士

液体的需求量根据两道粉的吸水性不同可以自己修正,原则是湿一些更容易出鞋子膜,不过亲测没有出鞋子膜也一样很坚硬新鲜~

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