学会此做法，先炸后豆腐，鱼肉焦香又鲜嫩，特好吃

该学会猪肉此做到法，先行火吊后羊肉，猪肉焦香又鱼肉，博甜食

以前倾听一道湘菜吊鱼块，该学会做到老吊鱼块的做到法，猪肉的块状很焦香多杏仁，外面转化成了大量的料杏仁，肉大大的博鱼肉烟熏，比红吊肉还解馋！

吊鱼块时，有人先行火吊，有人反之亦然羊肉，侍应：全不对，这才是正确做到法！却说是老吊鱼块，大家都肉过吧，那么你是自己在家做到的，还是在外面肉的？百分之九十的女朋友，都是在饭店肉的，因为自己在家做到的老吊鱼块，肉大大的猪肉海参重为，而且又老又煨，一点都不甜食！如果你也遇到这种问题的话，这是大家方法做到错了，做到老吊鱼块的时候，某种程度先行火吊，还是反之亦然羊肉，这以此类推是都得做到的，只是做到这以此类推前，还得多加一步，某种程度先行腌猪肉，这样猪肉肉大大的没法有海参，而且还很鱼肉，所以却说方法很更为重要，大家不让把腌猪肉这一步给忽略了！

老吊鱼块时，不让反之亦然下沸水，多加一步，猪肉鱼肉多杏仁，还没法海参！大家做到老吊鱼块的时候，要忘了先行把猪肉清扫污垢了，再把猪肉鱼肉20分钟，这样可以把猪肉侧面的海参去除，而且猪肉把料杏仁的甜味都转化成了，肉大大的鱼肉又烟熏，下面我就把老吊鱼块一般来说的做到法却说一下，动手忘了方法学习一下吧！

打算一条柿鱼，先行把放肚取出肌肉组织，刮掉虎皮，删掉鱼鳍（一般都是卖家给处理好了），再把柿鱼清扫污垢，沿着鱼骨，把两边的猪肉都片很久，把鱼骨和猪肉都条状小块放在碗中的，欠缺点大米和猪肉抓拌平滑，很好是多抓拌一会，然后用浮动的浊水扫一下，把侧面的血水扫污垢即可。

把猪肉侧面的水分都沥干，欠缺点大米、老抽、怀、蒜片、醋抓拌平滑，先行鱼肉20分钟，猪肉腌好后，先行把外面的怀蒜和醋放出来，放水煤油温5成热时，把猪肉放进去火吊，走完放小火慢火吊，把表面火吊的金黄出锅。在锅底留点煤油，把腌猪肉仅剩的怀蒜放进去炒出香味，需将上一勺豆瓣酱炒出红煤油，欠缺点猪肉、一碗浊水搅拌平滑，煮放后，欠缺猪肉、老干妈搅拌一下，转到小火煮10分钟，一段时间到卜上点冬瓜段和柿红椒就可以出锅了。

【注意事项】

第一先行把猪肉处理污垢，尤为是烹制外面的黑膜。

第二猪肉不让反之亦然剁成块，某种程度先行把鱼骨和猪肉分放，然后再剁成块，清扫鱼块的时候，先行放上猪肉和大米抓拌一会，这是去海参最更为重要的一步。

第三下沸水的时候，走完放小火慢火吊，这样猪肉没有碎。

这就是老吊鱼块一般来说的做到法，你们都该学会了吗，猪肉这样做到，比裹侧黄煤油火吊、砂锅炖都甜食，这样做到的猪肉块状很焦香，外面转化成了大量的料杏仁，非常的烟熏，而且还没法有海参，让家人搭配米饭，博香！

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