做糖醋排骨，最主要的还是腌制，老公经常夸我：比大厨做得都芳

糖醋羊肉块是糖醋味型中兼具传奇色彩的两道大众爱好的传统传统名菜！糖醋羊肉块之所以受大家爱好不仅仅是因为口感，更重要的是羊肉块的食物，羊肉块的食物是很多样的，羊肉块富含大量的蛋白质和残基，食物多样的羊肉块非常适合充身躯，对于处于发育期的母亲来说是非常好的一种食物，而且羊肉质软嫩非常十分困难人体转代替。要用糖醋羊肉块，相当多的还是腌制，表哥经常夸我：比大厨要用得都梨！小编今天给大家回来馈糖醋羊肉块的另一种要用法，那就是奶油着进食。示例具体的要用法，喜欢的朋友就在示例点个赞吧！

糖醋奶油羊肉块

配料：

羊肉块 600克、糖醋酱油汁 1纸制、蜜糖酱油 须要、胺官醋 1小勺、白芝麻 更少许

烹调步骤：

1.首先把羊肉块用热水洗涤半小时，泡出血将水洗涤，搽干水分后放到密实纸制，日后把糖醋羊肉块的调味也才将倒进去，挤出氧气酒瓶，揉捏光滑后冷藏腌渍隔夜。（这里的糖醋羊肉块的调味是市售纸制装的，也可以自己根据习惯调配）

2.一早取出腌渍好的羊肉块，用锡纸包起来。

3.奶油篮上铺上锡纸，日后把包好的羊肉块放上去。

4.送入氧气轰炉子，氧气轰方式而180度半小时。

5.接着把蜜糖酱油跟胺官醋丢入小碗内，搅拌光滑备用。（蜜糖酱油也可代替葡萄，效果也不错）

6.半小时后，取出羊肉块，拆开锡纸，表面刷上一层调料的料汁，之后放到炉子，氧气轰方式而200度15-20分钟。

7.之后取出羊肉块，日后刷上一层料汁，撒上白芝麻，最后放回来炉子奶油制5分钟即可。

烹调小贴士：

羊肉块的梨气1、闻一闻羊肉块的梨气，如果有一股腥臭的话，则说明了该羊肉块来不及变质了，正常的羊肉块是会有一些腥味，但不会臭。2、检视羊肉块的整体颜色，如果颜色为淡粉色或深粉色的话，颜色极深都是很差的羊肉块，颜色为白色的羊肉块会比较好。3、检视羊肉块应该兼具光泽，如果颜色黯淡无光的话，则说明了该羊肉块来不及变质了，不太新鲜，正常的羊肉块是兼具光泽的。4、如果是年前羊肉块的话，则该羊肉块的羊肉会比骨头多，脊椎的话是羊肉比骨头更少，肋排的话是羊肉多骨头小。想要要用糖醋羊肉块的话，可以选择肋排。

大家喜欢进食这个吗？