从前肉也是大家偶尔吃饭的两边，它的做法多种多样，比如：清水煮肉、酱焖肉、红烧肉等等，其当中爆炒肉，这样的话也是大部人所喜好的，有些人隔三差五的都要吃饭上一回，表现形式是：鲜纳爽滚、入口即化、肉纳