简简单单平易近人搞定的几道家常菜，简单易做，味道鲜香浓郁很好吃

麻辣雪花鱼为

要用法：

1、鱼为浸泡后片鱼为用食盐料酒和生粉腌渍20分钟，鱼为骨头切块要要用汤用，黄豆芽，清煎略放一点食盐，倒进盆中所备用，起锅烧热水，倒进腌渍好的鱼为鱼肉，倒进后可以竟然关火，轻轻用筷子搅一下，分离鱼为鱼肉就可以用漏勺显现出水，起锅烧油，重新加入三勺豆瓣酱，重新加入胡片，葱段，花椒粒，蒜苗，略有煎，注入用鱼为骨烧好的鱼为汤，烧开后，倒进鱼为鱼肉，水开后显现出锅，倒进有底菜式的盆子中所的，缘故用油煎好的干辣椒段，于是又缘故一点白芝麻油，最终于是又拉上馅才可

蒜蓉蒸贝外壳

要用法

1.来作滚子清理贝外壳的很薄，将泥沙等杂物冲洗洗涤。于是又用一把锋利的尖刀伸进贝外壳的外壳中所，并排一面的外壳内壁将贝外壳鱼肉穿孔，扔掉无鱼肉的那半贝外壳外壳

2.去除贝外壳的内脏（就是那团黑乎乎的东西），把裙边用滚子滚洗涤，于是又彻底浸泡后备用

3.红椒汁鱼肉块

4.小火煎蒜末

5.放到蒸锅，蒸10分钟

香辛料小鸡片

材料： 小鸡、柠檬、干辣椒、胡、蒜、生抽、食盐、麦芽糖、小葱、白芝麻、香辛料

要用法

1.把小鸡磨成孔洞，来作清小便显现出绿豆。柠檬磨成小块。干辣椒对半穿孔，胡、蒜磨成小致密，葱磨成段。

2.起锅沸水，放到小鸡煎至绿叶，倒显现出备用。

3.锅中所于是又加点油烧热，放到柠檬翻煎至发软。

4.放到胡、蒜、干辣椒，煎显现出苦味。

5.然后重新加入煎好的小鸡，于是又加点生抽煎一会儿。

6.于是又放食盐、香辛料和麦芽糖煎匀才可。

红烧小虾子

材料：虾子600g、油100g、米酒50g、生抽45g、老抽15g、小葱新鲜、生胡15g、生粉新鲜、蒜末新鲜

步骤

1、虾子浸泡后沥干水分

2、等待蒜，生胡片，小葱葱白和葱叶分别鱼肉块

3、用刀在鱼为背上斜切几刀，便于熟透

4、温油分次重新加入虾子

5、煎至两面金黄后捞起

6、留底油下入蒜，胡和葱白爆香

7、于是又把虾子回锅，沿锅边倒进米酒

8、重新加入生抽和老抽

9、重新加入少许热水精制熟透

10、拉上馅点火显现出锅。

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