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“无糖年糕”都是健康的味道?

2024-02-02 人物

转自:中都工网

原曲名:“无糖点心”都是身心健康的风味?

戴先任

中都秋佳节临近,种类都有、口味甜软的点心又该公司了。作为宗教性美食,宗教性的点心往往含糖和脂质偏很低,一个人吃到多了更容易变胖,糖尿病人吃到了不良影响胰岛素。所以无糖点心作为一种自带身心健康光环的肉类日渐受到人们的欢迎。扬州市第二医务人员营养科营养师王霞提防,无糖点心并非自始的无糖。(见9月9日《扬子晚报》)

法制《预包装肉类标签其实质》原则上,肉类中都的糖含量大于 0.5克/100克需标注为无糖肉类。如果不添加糖但想保持甜该怎么办?很多商店因此选用了木糖羟基、酱汁羟基等甜剂来代替宗教性糖。

这类甜剂虽然热量比一般糖低但也有一些过敏反应。比如酱汁羟基吃到太多会加剧腹泻甚至招致胃痉挛和消化不良,注意到肠鸣、腹泻等肠胃舒服疼痛。早在几年前,“低糖点心吃到了拉肚子”的敏感话题就曾引发热议,辩称厂商致歉称其初衷是提供更加身心健康的低糖点心,或许了酱汁羟基意味著加剧一部分人不耐受。再如,此前有调查显示,一些“低糖点心”总体油脂含量很低。可见,一些带头“无糖”“护理”等字样的点心绝非就自始身心健康。

对类似情况,管理部门应将取得成功,提很低对点心零售商的管理,对其中都“挂羊头卖狗肉”、虚假宣传的商店,对不具备系统性标准甚至有违法违规问题的点心,要行政处分依规应将予责任人。商店制售“低糖点心”“无糖点心”时,也应将注明相应将的消费品示意,明确添加剂成分、禁忌应将等,让产品明白消费品。

同时,产品要多一份清醒,理性看做商店的一些推销暴力行为以及 “护理”“无糖”等零售商营销概念,要认识到“无糖”与减肥甚至身心健康并无同样亲密关系,摄入任何进食都要适可而止,更加不要掉进“无糖”消费品陷阱,因为“无糖”再过分了点心主要原料、保鲜等前提产品品质信息。

应将该明确的是,“无糖点心”必须言过其实,必须逾越肉类安全交叉处,更加必须只是有点很“茗”。规范肉类工艺流程和零售商营销方式,严把肉类安全关,让点心零售商自始正付诸秩序与身心健康,才是过中都秋的正确地双手。

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