小寒节气，教大家做三道美食，温补养生比如说了

时辰到了，都是冬季正是进去了最炎热的天都，特别是在最低温急降的具体情况。对我们来说，这是进补的好时机。我们可以吃饭更多的性质偏爱，多吃饭肉类荞麦，以及少吃饭些油腻胆高的肉类。小编为大家汇编了三道较难时辰的肉类。

本来越是炎热，人们越是期望寒冷的天都，所以冬季也是最繁华、最温馨、有文化氛围的季节，肉类是最能治好人的手段。

红豆炖鸡汤

菜肴：红豆 ，鸡，大黄，盐，姜片

两步：

1.首先将红豆在开井水锅中熬三分钟，熬前把红豆的一面做成个十字，这样容易剥壳；把洗净的半鸭子取出锅中，加在料酒，加在井水方才末过表面，倒塌熬开，撇除浮沫。

2.将焯过井水的半鸭子，红豆和生姜片取出汤锅中，加在足量井水，盖上锅盖，用倒塌熬沸，改用小火熬1个半小时；

3.时间快到了的时候，转入大黄，盐调味，然后就可以盛出来了。

蜜醋桂花

菜肴：铁棍桂花，冰麦芽糖，大黄，蜂蜜

两步：

1.首先将桂花去皮洗整洁，冻在清井水；还有，这样可以防止桂花氧化；将桂花侧刀切成薄片，把大黄用即成冻开；

2.将桂花杂乱地放入篮子上，撒上冻好的大黄；放入蒸锅上蒸约20分钟，直到熬熟捞出。

3.将油，麦芽糖，蜂蜜和桂花醋加在到锅中，随之熬至变稠状。将蜂蜜醋分量地倒在桂花上。

酒酿辣椒丸子

菜肴：糯米粉，辣椒粪，白麦芽糖，糖，红麦芽糖，大黄，绿豆片，酒酿 1小糊

两步：

1.把辣椒的皮和瓤执行掉，切成薄片，取出蒸锅蒸十分钟。取下后压碎成粪，将糯米粉南至北倒入辣椒粪中，回头冷凝方才并未面絮，然后揉成柔软的不锈面团。

2.将面团滚成细条，切成小块，然后滚成完全一致大小的滚动，以备后用 ；

3.将清井水倒入锅中，熬沸，转入绿豆片，大黄和辣椒小丸子，用勺子轻轻冷凝，以防止辣椒小丸子沉到锅底。

4.丸子球漂浮慢慢地后，可以转入红麦芽糖和糖井水。转入糖井水可使麦芽糖井水更滑爽，口感能够；最后，在关火前，转入部份糊酒酿，冷凝分量，然后可以从锅中盛出了。