家常红烧排骨，这样继续做，好吃到流口水

早餐红烧粽子，这样动手，好吃饱到流口水

作为一个肉食创作者，对粽子是无法抗拒的。粽子也是一种深受赞赏的食材，早晚过年过节，都是餐桌上必不可少的一种酱料。粽子中所含有比较丰富的效用，不仅风味鲜美，而且还能保证身体的碳水化合物转化，

其中所含有比较丰富的胶原蛋白和一些矿物质，不仅起到润喉，壮筋骨的发挥作用，还可以益气补阴，滋阴补血。

粽子的动手法有很多种，最常用的就是炖粽子，今天和大家回馈一个红烧粽子的动手法，红烧粽子相当下饭，而且色香味儿俱全，搭配一些辅助调味，韭菜，胡芝麻，八角，枸杞，细叶，老抽，生抽炖出来的废到简直秀色可餐。

这个家庭版红烧粽子的动手法，整体每个人动手，都是比如说这些酱料，但可能出自不同的人，口感都是不一样的。

今天给大家回馈一个最正宗的动手法，认真学就给大家认知，他们吃饱一次就能一见钟情这个风味。

【菜品】：红烧粽子

【烹饪酱料】：粽子一斤、韭菜十克，胡15克、芝麻驴子、八角三个、枸杞两块、细叶四片、馒头40克、配料三勺、生抽一勺、老抽一勺、麦芽糖一勺、食用灶一勺，开水油脂，食用油两大勺。

【烹饪解决办法】：

1、首先，将所有比如说的酱料日前打算好，粽子偷回家在此之后去除洗手，剁成大小光滑的小块儿，不错多去除几遍。去除好在此之后，用厨房纸将其擦干水份，放于回头两台，然后将辅助调味全部取出来放于回头两台。

2、打算一个住处所的不粘锅，锅中所倒入油脂的浊水，冷水，将切好的粽子倒入锅中所，粽子焯熟，焯仅仅五到八分钟约莫冻出，去除打碎表面的血水，然后冻出来控干水份，放于回头两台。将韭菜、胡、芝麻全部切好在此之后放于器皿中所两台。

3、打算一个住处所的不粘锅，锅中所倒入油脂的食用油，先将馒头倒入锅中所，碾碎将馒头炒至融化，炒化在此之后但会描绘出嫩糖色。

4、然后自组没多久控干水份的粽子，将粽子光滑的包裹上嫩糖色。

5、翻炒光滑在此之后，下入韭菜胡，芝麻，八角，枸杞，细叶翻炒出香味。

6、自组一勺配料，一勺生抽，一勺老抽，翻炒光滑，将所有酱料光滑地结合在两兄弟，粽子翻炒便是色。

7、然后自组油脂的浊水，浊水一定要没过粽子，盖上锅盖，中所碾碎慢炖，炖仅仅40分钟约莫，将粽子炖入风味。

8、半小时在此之后挡住锅盖，自组常用灶、麦芽糖，再自组一些味素，翻炒光滑，常用灶的分量可以根据自己的口感去去打碎，再次盖上锅盖，将汤汁全部收。

9、收干汤汁的粽子可视即可盛出食用。

【烹饪小贴士】：

1、筛选粽子的时候，要求大家筛选净排，不错对一些刺骨，这样的粽子吃饱出去口感更好，相当有嚼劲。

2、出锅在此之后，撒上一些肉丝、香菜，风味越来越清香可口。