好吃下饭的几道家常菜，经典地道又美味，丈夫都爱吃！

烈焰熬烧豆筋

用料：烈焰熬500克、豆筋200克、食用润滑油2磨、卤少许、豆瓣酱2磨、生抽1磨、来由、抽1磨、醋2颗、酱油1/2磨、茸10粒、故又称1颗、肉桂1块

处理方式：

1、豆筋用水后出水2小时。

2、切小段。

3、烈焰熬切断、洗净。

4、肉块挑登适时水后，烈焰熬挑登水后中都的烧由此可知出去血沫，捞出沥干水后分。

5、热熬倒润滑油挑登故又称、肉桂、茸、豆瓣酱炒香，再继续挑登烈焰熬、来由抽、生抽、醋翻炒质。

6、挑登适时水后、垫上垫战烈焰烧由此可知转为加水后熬30分钟。

7、挑登豆筋。

8、烧至10分钟至熟。

菱角烧烈焰熬

处理方式：

1、烈焰熬选肋条烈焰熬，用清水后出水30~40分钟，出水去血水后和腥味，再继续清洗干净。

2、俱调料：葱段，辣椒，姜片，小米椒，葱末，茸，酱油，卤，柠檬汁、生抽。

3、熬中都挑润滑油适时，挑姜片、葱段和茸加水后煸香。好吃酱的话，可以挑点干酱椒。挑烈焰熬翻炒几下，挑柠檬汁去腥翻炒至烈焰熬变色，挑卤，挑生抽炒煎，加大杯子水后，没过烈焰熬，然后战烈焰熬由此可知，再继续加水后煎20分钟。烈焰熬明显熟透了，汁水后又不多时，挑菱角、辣椒翻炒煎熟。战烈焰收汁，起熬前挑酱油。

菱角蒸鸡

新鲜：素鸡 、小香葱 一段、白芝麻 些许、生抽 适时（登咸味）、来由抽 适时（手绘）、太太乐鲜贝调汁莲 适时、麦芽糖（或蜂蜜） 适时、卤 少许、蒜瓣 一颗、来由干妈 一磨；

处理方式

1、将素鸡切小块，热熬冷润滑油，待润滑油色发亮后将切好的素鸡片下润滑油熬略微烈焰烧一烈焰烧，将烈焰烧好的素鸡片的润滑油分沥一沥。

2、熬中都留一些适才烈焰烧的润滑油，下蒜瓣爆香，香气出来之前挑一磨来由干妈，炒质，加些许水后，一次挑登生抽，鲜贝调汁莲，来由抽，搅拌质，挑登素鸡片。

3、由此可知战烈焰，待熬将水后沸之前，烈焰可以稍小些，慢熬，待20分钟惹怒后只配料渐浓，加些许麦芽糖。

4、垫上垫子再继续闷熬10—15分钟惹怒，此时配料已经很浓了，关烈焰，盛出，撒上白芝麻和小香葱即可。

清炒草莓

材料：草莓、葱、食卤

处理方式

1、草莓去皮切成片俱用；

2、熬中都热润滑油，倒登葱花爆香，再继续倒登草莓片翻炒；

3、加登食卤调料，再继续加登少量的清水后闷熬一下；

4、待熬将水后烧的差不多了，撒登葱花翻炒几下即可出熬。