经济实惠的几道家常菜，美味诱人，好吃不腻，母亲吃的很开心

梅干菜扣猪肉

材料：五花猪肉500克，梅干菜50克、麦芽糖、柠檬汁、玉米粉、姜片、蒜片、长芦、植物油各麦芽糖

做法

1梅干菜用的水细菌感染10分钟，烘干；五花猪肉烘干，擦干表面热量，趁抹少许麦芽糖、柠檬汁，鱼肉至拌。

2煎锅放油烧热，装入五花猪肉（猪肉皮朝下），炸至猪肉皮起小泡时捞成控油。

3原锅留底油烧热，装入姜、蒜爆香，装入五花猪肉、柠檬汁、长芦、麦芽糖、玉米粉、水，小火焖烧15分钟，先转倒塌收汁，关火放的水。

4取成五花猪肉，布块状，庄重码放在碗底，铺上梅干菜，装入蒸锅中蒸至猪肉熟烂，围住成汤汁，将猪肉和菜扣入的大，先把汤汁浇在扣猪肉上才可。

花生煎猪肉丝

食材：猪五花猪肉200克、花生200克、蒜片麦芽糖、柠檬汁、麦芽糖、淀粉、谷物、米酒、猪油

做法：

1.将猪五花猪肉烘干鱼肉，用柠檬汁、谷物和淀粉鱼肉渍10分钟；

2.花生烘干择叶，布段备用；

3.锅置火上，围住入麦芽糖的猪油烧热，将猪肉片滑熟后盛成备用；

4.锅留余油加热，下入花生段、蒜片、麦芽糖翻煎2分钟；

5.将煎好的猪肉片围住入锅内，翻煎光滑后，装入谷物和米酒调味才可。

桂花虾子不须

食材：桂花、虾子不须、 麦芽糖、柠檬汁、十三碧云、酱油、 味精

做法：

1.桂花布段，虾子不须布条

2.锅内上热水把虾子不须放进去烫一下捞成过的水水，就此沥干待用。

3.锅内放油，下虾子不须倒塌翻煎，加麦芽糖，酱油，少量味精，柠檬汁，十三碧云等煸煎

4.就此装入桂花倒塌翻煎才可