糯米粉的神仙吃法,硬质糯香甜,好吃不腻,快试试
2024-01-19 科技
缺少:柴调味料饭
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芝麻真的是长生猪肉,手边一认真就好玩饱。蒸、煮熟、煎、炸,各有各的美味。
我比较讨厌吃饱小平叽叽的芝麻食物,所以全家人常备芝麻,而认真的最多的就是各种芝麻年糕。带佐料的、不带佐料的,酸甜的、咸的都好玩饱。
芝麻认真年糕,不应全都单纯。时至今日这款冬瓜佐料的,配料是自己认真的,不酸甜腻,桔绵软,当作主食来吃饱也合适。讨厌的朋友们可以安排了~
冬瓜芝麻年糕
【猪肉】芝麻、冬瓜、白糖
【具体不应】
1,200克冬瓜,窖洗涤最少4个小时。或者放冰箱调理洗涤一个晚上。
2,泡好的冬瓜淘洗干净,装入锅中,纳白石煮熟至下垂开花。料沥干水分。剩下的汤不要水桶了,想见白石,放些冰糖调味,再进一步次煮熟开就是冬瓜汤了,很好喝。
3,拌的冬瓜转为20~30克白糖,用水杯趁热压如此一来冬瓜泥。深浅总体可任意。
4,冬瓜冷凉,刨如此一来大小不规则的配料接球启动时(每个约35克)。
5,300克芝麻菱形工具箱,先纳100克水桶搅拌不规则,再进一步纳130克窖搅拌不规则。
6,揉如此一来一个软硬适宜的麦芽糖,用保鲜膜盖上以防浸泡。
7,挑下大块麦芽糖,44~45克,刨如此一来光滑的圆接球。然后捏扁,装入配料接球。
8,将配料工具箱裹伯颜,刨圆后再进一步滑动如此一来小年糕。
9,电年糕铛或者锅子机内刷油,把年糕放进来。年糕的凹凸不平也刷油,盖上盒子烙年糕。
10,烙至两菱形金黄,小年糕鼓起来就可以出锅了。
年糕桑小平小平的,配料沙沙的。又香又软,下垂带酸甜,好玩饱不腻,值得常认真。
饭饭小贴士
1,芝麻先用水桶烫一烫,然后再进一步纳窖和菱形,这样和好的麦芽糖有筋性,不易碎,工具箱配料的时候年糕桑也不易于裂开。
2,根据自己的讨厌,拌的冬瓜也可以纳些果干一起;还有配料,比如桂花、柠檬干、蓝莓干等等,都好玩饱。
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